? ? ? ? 目前,外出打工的形式越來越不好,許多朋友有回家創(chuàng)業(yè)的打算,由于餐飲行業(yè)起點低,門檻小,成本回收快,所以餐飲行業(yè)理所當然的成為了回家創(chuàng)業(yè)者的首先。這些創(chuàng)業(yè)者里面有很多選擇了開一家面館,襄陽牛肉面具有一辣,二麻,三香的特色,符合全國大多數(shù)地區(qū)的消費者的飲食習慣,所以襄陽牛肉面進入了大家視野。
? ? ? ? 想要開一家襄陽牛肉面館,首先就要找對師傅,教會成熟可靠的技術,現(xiàn)在襄陽的牛肉面培訓機構在襄陽遍地開花,培訓質量卻是參差不齊,如果沒有找對地方,不是白白浪費了金錢,還可能斷送了自己的前程。在這里楚驕襄陽牛肉面培訓中心給創(chuàng)業(yè)者們總結了幾點需要注意的地方,希望給大家選擇培訓機構提供一些幫助。
? ? ? ? ,相當于是給老板免費打工,整天做的最多的就是擦桌洗碗,每天學的內容比較少,一些核心的技術,只有等店里的材料用光后,才會統(tǒng)一組織起來學習,所以學習周期長,據(jù)我所知,大多需要6-10天的時間,而且動手機會少,學習效果差。
? ? ? ??,配方比例無法做到精確到克,無法提供操作手冊,導致店里學的時候一個味,回去做可能變成另外一種味道,俗話說教會徒弟餓死師傅,在配方上在被師傅留上一手,就更加得不償失了。
? ? ? ? ,在學員學成之后,不提供完整配方,一些核心技術,比如一些核心粉料,紅油配方卻并不提供,其實這種培訓方式就是一種變相的加盟,更有圣者學成之后,配方需要額外付錢購買,等于是交了雙倍的學費,這可真是交了錢,學不全。
? ? ? ??楚驕襄陽牛肉面培訓中心,是一家專業(yè)的牛肉面培訓中心,不經營面館生意,專攻牛肉面技術,不保留,核心配方全傳授,真心培訓學員,不拿學員當雜工,真正一對一模式,學員全程動手實操,師傅旁邊指導,學期大大縮短,一般4天左右可以學完。
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? ? ? ? 培訓內容包括:襄陽牛肉面,襄陽牛雜面,襄陽豆腐面,海帶面,四川炸醬面,武漢熱干面以及牛肉牛雜火鍋等,老配方新技術,可根據(jù)學員當?shù)厍闆r,提出改進意見,以適應各地消費者的需求。
本中心隨到隨學,不嚴格限制學習時間,學會為止??擅赓M試吃,試吃滿意再選擇是否學習,學習期間包吃,歡迎廣大有志之士前來考察學習
襄陽牛雜面是湖北人最喜愛的早餐,它兼具了麻辣鮮香的特色,口味獨特,回味悠長,讓人食之而久久無法忘懷,可以毫不夸張的說,地道的襄陽人,三天不食就會感覺食之無味,甚至食欲減退,吃一碗熱氣騰騰的牛肉面就著大碗的襄陽老黃酒,已經成為襄陽早上的一道獨特的風景線。
在襄陽,大大小小的牛肉面館已經占領了大街小巷,但是真正地道的味道卻已經難覓其蹤,作為土生土長的襄陽人,吃遍了大街小巷的你,會發(fā)現(xiàn)終究楚驕襄陽牛雜面才是你最想要的味道。
楚驕牛肉面的配方是從祖上流傳下來的,至今已有30多年的歷史,在傳統(tǒng)的基礎上,保持了味香、味厚、回味的特色,而在實踐經營中,我們不斷的改進,使之更加適合現(xiàn)代人的口味,在口味上也有了極大的提升。在培訓過程中,我們不斷摸索,摸索出一套獨特的教授學員的方法,一對一教學,學員全程動手操作,師傅跟蹤指導,學習周期短,效果好,學成即可開店營業(yè),學不會可以隨時返校復學,終身售后,可隨時***咨詢。
培訓過程精細到每一個小步驟,都一一詳細的講解,任何人都能夠輕易掌握,學習內容包括如下:
1.面條的撣制。
2.香料的認識,香料粉的配方/制作,鹵包的配方/制作。
3.高湯骨湯的熬制。
4.牛肉牛雜的選材以及處理。
5.秘制紅油的制作。
6.牛肉牛雜臊子的制作。
7.牛肉面/牛雜面/海帶面/豆腐面等的制作及出鍋
8.炸醬醬料的制作
9.炸醬面的調制出鍋
10.芝麻醬的調制方法
11.熱干面湯鹵的制作
12.熱干面的調制出鍋
13.開店所需設備介紹
14.傳授開店經驗
楚驕對產品定位準確,店面規(guī)模可大可小,投資靈活,使得店店生意火爆。連鎖店在商場,在小區(qū),在超市,在商業(yè)街,在學校遍地開花,襄陽牛肉面受到了消費者的喜愛和追捧!創(chuàng)業(yè)者不論年紀大小、學歷高低只要你有學習提升的***和對成功的渴望,楚驕將會滿足您創(chuàng)業(yè)所有需求,協(xié)助您成功創(chuàng)業(yè)!
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