【學(xué)校名稱】：
鄭州食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校
【授課對象】：
【上課地點】：(河南 鄭州)
【乘車路線】：
【時 間】：2017-12-04 【瀏覽次數(shù)】：83次 【學(xué)費】：詳情咨詢了解
| 姓 名： | 手 機： | ||
| 地 址： | 留 言： | ||
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鄭州食尚香、鄭州專業(yè)小吃培訓(xùn)、廣式煲仔飯培訓(xùn)班
廣式煲仔飯學(xué)習(xí)內(nèi)容
| 階段課程 | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 | 階段目標(biāo) |
| 第一階段 | 理論學(xué)習(xí)：、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 | 示范講解：、，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 |
| 第二階段 | 窩蛋牛肉煲仔飯、黃鱔煲仔飯、鼓汁排骨煲仔飯、冬菇滑雞煲仔飯、青椒肉絲煲仔飯、臘味煲仔飯、咖喱雞煲仔飯、蝦干肉絲煲仔飯、蒸臘鴨腿煲仔飯、蒸魚塊煲仔飯等。（這么挑選煲仔飯用米、大米炮制、加一些原料、煮煲仔、鮮汁制作、煲仔飯醬汁制作、肉類海鮮石材處理） | 學(xué)習(xí)時間：不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。 |
| 第三階段 | 開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。 | 設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、免費使用食尚香商標(biāo)品牌 |
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