武漢廚師培訓:家庭廚藝 夜市大排檔 飯店 酒店

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家庭廚藝 夜市大排檔 飯店 酒店

成達美食學院
【學校名稱】:

成達美食學院

【授課對象】:

【上課地點】:合肥市瑤海區(qū)長江東路與明光路交叉口向東200米東都大廈6樓(安徽 合肥)

【乘車路線】:

【時 間】:2020-07-20 【瀏覽次數(shù)】:50次 【學費】:¥0

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成達廚師?學習內(nèi)容

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???????成達廚師:具體有以下菜肴可以選擇:白發(fā)炒黑絲、熗鍋土豆絲、油扒大白菜、干煸四季豆、軟炸四素、油爆七眼藕、油燜茄子、脆皮豆腐、麻婆豆腐、翡翠大蝦、珍珠蝦仁、珍珠大蝦、藥王雞、椒麻雞、干蹦雞、路邊草雞、瓦塊雞、面包雞、脆皮肉、咕咾肉、小炒肉、糖醋白條、虎皮八大塊、滑子肉片、鍋煎肉白、香辣太湖魚、黃河大鯉魚、龍膽燈火魚、水煮魚、小糟魚、火爆三丹、溜腰花、口福大腸、鍋巴吃肉片、三國牛排、紅燒獅子頭、霸王別姬、萬壽魚塊、過水雞、啤酒鴨、地三鮮鵝塊、干煸盤龍鱔、雙色魷魚卷、干煸泥鰍、牛蛙過江、蔥燒海參、孜然羊肉、蔥爆羊肉、手抓羊排、燉鍋羊蝎子、三朝兩代等上千個菜肴,任你選擇! ?

???????合肥成達短期廚師培訓學校學習內(nèi)容:主要學習原料加工技術(shù)、刀功、勺功、掛糊上漿和勾芡的應用。具體學習炒、熘、燴、爆、燜、燉、熬、煮、涼拌菜肴、大眾家常菜、市場流行菜,特色菜,兼學少量面點小吃的制作過程。教授產(chǎn)品制作成本核算,店面設(shè)計,營銷策劃。學員親手操作、學會為止。

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