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【啤酒烤鴨】

鴨 的營養(yǎng)價值很高，屬涼性，科學的食器具有潤澤滋潤養(yǎng)胃，鴨肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去煩，開胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人 們青睞，啤酒烤鴨即可作為休閑小吃，又可作為灑席上的特色菜肴，是四季攝生保健、宴請賓朋嘗鮮、走親訪友饋贈、探望病人、孝順長輩的首選上乘美食佳肴。

啤酒烤鴨色澤圓潤，皮酥肉嫩，油而不膩，入口生津，回香不絕。

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【培訓(xùn)流程】

第一階段

理論學習：、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

示范講解：、，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算

第二階段

烤鴨的處理、準備烤鴨配料、制作烤鴨鹵水、腌制過程時間：、鴨子上色、在烤制、烤爐溫度控制指導(dǎo)、等全套技術(shù)學校、包學會為止。

學習時間：不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

第三階段

開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、免費使用食尚香商標品牌

成都校區(qū)：四川省成都市青羊區(qū)西馬道街32號白領(lǐng)尊邸3樓

杭州校區(qū)：浙江省杭州市江干區(qū)紅普路759號匯禾禧福匯3幢15樓

南京校區(qū)：江蘇省南京市秦淮區(qū)中華路363號中華園4樓

廣州校區(qū)：廣東省廣州市白云區(qū)嘉禾望崗街道高橋商業(yè)街9號3樓

西安校區(qū)：陜西省西安市未央?yún)^(qū)未央路雅荷花園23樓

濟南校區(qū)：山東省濟南市天橋區(qū)北園大街548號嘉匯環(huán)球廣場c座9樓

【學校環(huán)境】

【培訓(xùn)器材】