集美大學(xué)旅游管理專業(yè)（郵輪乘務(wù)員方向）#43;高薪就業(yè)

??? 集美大學(xué)是福建省省屬多科性大學(xué)，省重點(diǎn)建設(shè)高校，交通運(yùn)輸部與福建省共建高校，博士學(xué)位授予單位，面向全國招生。

　　集美大學(xué)辦學(xué)歷史悠久。學(xué)校辦學(xué)始于著名愛國華僑領(lǐng)袖陳嘉庚先生1918年創(chuàng)辦的集美師范學(xué)校，迄今已有90多年的辦學(xué)歷史，校訓(xùn)“誠毅”為陳嘉庚先生和其弟陳敬賢先生所立。1994年，在原集美航海學(xué)院、廈門水產(chǎn)學(xué)院、福建體育學(xué)院、集美財(cái)經(jīng)高等專科學(xué)校和集美高等師范?？茖W(xué)校等五所高校的基礎(chǔ)上合并組建集美大學(xué)。

　　集美大學(xué)辦學(xué)實(shí)力較強(qiáng)，辦學(xué)條件完備。現(xiàn)有20個(gè)學(xué)院，船舶與海洋工程和水產(chǎn)2個(gè)一級學(xué)科博士點(diǎn)，9個(gè)一級學(xué)科碩士學(xué)位授予點(diǎn)（覆蓋56個(gè)二級學(xué)科碩士點(diǎn)），2個(gè)碩士專業(yè)學(xué)位點(diǎn)（10個(gè)領(lǐng)域），66個(gè)本科專業(yè)，專業(yè)覆蓋工學(xué)、農(nóng)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、教育學(xué)、理學(xué)、文學(xué)、法學(xué)和藝術(shù)學(xué)等9個(gè)學(xué)科門類。全日制在校生多人?，F(xiàn)有專任教師1500多人，其中正高職稱200多人，副高職稱580多人。有4個(gè)國家級特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)，1個(gè)國家級教學(xué)團(tuán)隊(duì)，1個(gè)國家級實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，1個(gè)國家級本科專業(yè)綜合改革試點(diǎn)項(xiàng)目；有2個(gè)一級學(xué)科被列入福建省特色重點(diǎn)學(xué)科，8個(gè)一級學(xué)科列入省級重點(diǎn)學(xué)科，11個(gè)省級特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)，11個(gè)省級專業(yè)綜合改革試點(diǎn)，37門省級精品課程，7個(gè)省級教學(xué)團(tuán)隊(duì)，9個(gè)省部級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（工程研究中心）。學(xué)校占地面積2300多畝，校舍面積102萬平方米，新校區(qū)入選新中國成立60周年“百項(xiàng)經(jīng)典暨精品工程”，是全國高校唯一入選的項(xiàng)目。學(xué)校建有萬兆高速校園網(wǎng)，圖書館建有數(shù)字信息檢索中心，，中外文現(xiàn)刊2700多種。

　　　　

??? 集美大學(xué)船員培訓(xùn)中心是學(xué)校負(fù)責(zé)開展社會船員培訓(xùn)的管理和服務(wù)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)中心依托學(xué)校雄厚的師資力量，先進(jìn)的科研、儀器設(shè)備，充分發(fā)揮多科性綜合大學(xué)的整體優(yōu)勢，開展各類船員培訓(xùn)。培訓(xùn)中心多年來教學(xué)質(zhì)量優(yōu)異，為航運(yùn)業(yè)培養(yǎng)了一大批德才兼?zhèn)涞母呒壌瑔T，受到航運(yùn)業(yè)的歡迎和好評，贏得了良好的社會信譽(yù)。

集美大學(xué)作為福建省高等教育自學(xué)考試重點(diǎn)主考院校，多年來，長期開辦全日制自考助學(xué)班，多次被國家和福建省評為優(yōu)秀助學(xué)單位。2009年7月，經(jīng)全國自考辦批準(zhǔn)成為福建省唯一開展“高等教育自學(xué)考試綜合改革試點(diǎn)工作”的學(xué)校，開辦“雙證制”自考專業(yè)（即技能證書+學(xué)位證書），并在全日制助學(xué)班中實(shí)施開展“網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)過程性考核”試點(diǎn)工作，取得良好成績，大大提高了學(xué)生的自考通過率。

中國經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展，吸引全球郵輪業(yè)也逐步在向中國轉(zhuǎn)移，到2020年，中國將成為世界上最大的旅游目的地，郵輪產(chǎn)業(yè)勢必成為中國經(jīng)濟(jì)增長的新領(lǐng)域。隨著郵輪產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，郵輪管理領(lǐng)域的人才需求將快速增長，短期內(nèi)郵輪所需要的乘務(wù)人員嚴(yán)重短缺，海乘人員供不應(yīng)求。

豪華郵輪就是一座航行在海上的五星級大型度假酒店，郵輪上各種大型餐廳，酒吧，商場，影院等豪華設(shè)施設(shè)施一應(yīng)俱全，集商務(wù)、會議、餐飲、美食、文化、休閑、娛樂、旅游、觀光為一體，每艘豪華郵輪配備有來自世界各地的800-2500名員工，為旅客提供溫馨的服務(wù)。

集美大學(xué)因應(yīng)國際郵輪管理人才短缺和需求情況，于2013年起，由學(xué)校的工商管理學(xué)院、成人教育學(xué)院和船員培訓(xùn)中心與廈門榮航船務(wù)有限公司等船員服務(wù)機(jī)構(gòu)共同合作，開辦訂單式郵輪乘務(wù)培訓(xùn)班（郵輪乘務(wù)培訓(xùn) +旅游管理專業(yè)自考大專班），協(xié)同打造國際化的海上乘務(wù)人員。

培養(yǎng)國際化的海上豪華郵輪乘務(wù)人才。培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有一定的現(xiàn)代郵輪產(chǎn)業(yè)經(jīng)營所需的公關(guān)能力、管理能力、協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力，諳熟服務(wù)心理，掌握海乘服務(wù)理論和基本技能的人才。

培訓(xùn)期間，學(xué)員可以報(bào)名參加我校主考的福建省旅游管理專業(yè)大專自學(xué)考試，成績合格者，學(xué)校將頒發(fā)全國統(tǒng)一印制、教育部電子注冊的高等教育自學(xué)考試?？飘厴I(yè)文憑。

定向接受廈門榮航船務(wù)有限公司等船員服務(wù)機(jī)構(gòu)選送的人員，身體條件要求：（1）品行端正，無不良記錄；（2）男凈身高170米及以上，女凈身高160及以上（條件優(yōu)異者，可適當(dāng)放寬），相貌端正。健康情況符合海員船員體檢標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)國際海乘的其他體檢要求；（3）具備一定的英語能力，能進(jìn)行基本的英語口語交流。

郵輪乘務(wù)培訓(xùn)時(shí)間為三年。其中：

1. 高中學(xué)歷（或相當(dāng)文化程度）及以上學(xué)員，在校全日制培訓(xùn)，其他時(shí)間由委培公司安排實(shí)習(xí)和就業(yè)。

2. 初中學(xué)歷（或相當(dāng)文化程度）學(xué)員，在校全日制培訓(xùn)2年，其他時(shí)間由委培公司安排實(shí)習(xí)和就業(yè)。

基本安全證書培訓(xùn)、保安意識培訓(xùn)、航海概論、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、旅游文化學(xué)、旅游政策與法規(guī)、旅游市場營銷、旅游企業(yè)公共關(guān)系、旅行社管理實(shí)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、飯店管理概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐廳服務(wù)與管理、酒吧操作與管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、禮儀和形體、國際航行船舶英語、英語口語。選修課程為客船船員特殊培訓(xùn)。

1、在校完成郵輪乘務(wù)培訓(xùn)所開設(shè)的全部課程學(xué)習(xí)和考核，且成績合格者，學(xué)校頒發(fā)郵輪乘務(wù)培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書。

2、學(xué)校受理旅游管理專業(yè)自考大專報(bào)名，并組織參加相應(yīng)考試。全部科目考試成績合格者，學(xué)校頒發(fā)全國統(tǒng)一印制、教育部電子注冊的高等教育自學(xué)考試?？飘厴I(yè)文憑。

3、學(xué)校組織參加海事主管機(jī)關(guān)主考的相關(guān)船員培訓(xùn)項(xiàng)目的考試評估，成績合格者，海事主管機(jī)關(guān)頒發(fā)相應(yīng)的培訓(xùn)合格證，具體如下：

??? （1）必考證書：海船船員基本安全培訓(xùn)合格證、國際航行船舶船員英語培訓(xùn)合格證、保安意識培訓(xùn)合格證。

??? （2）選考證書：客船船員特殊培訓(xùn)合格證、客房服務(wù)員職業(yè)證書（中級）、餐廳服務(wù)員職業(yè)證書(中級）。

集美大學(xué)船員培訓(xùn)中心僅承擔(dān)合作企業(yè)選送人員的培訓(xùn)任務(wù)，培訓(xùn)結(jié)束之后的實(shí)習(xí)和就業(yè)概由合作企業(yè)負(fù)責(zé)。