武漢烘培學(xué)校

西點咖啡開店班：

蛋糕系列：巧克力慕斯蛋糕、提拉米蘇蛋糕、草莓蛋糕，芒果椰香蛋糕、歌劇蛋糕、原味乳酪蛋糕、香濃芝士蛋糕千層蛋糕、瑞士紋身卷、海綿蛋糕、彩虹蛋糕、黑森林蛋糕、草莓芝士杯、朗姆芝士、櫻桃巧克力慕斯? ?

甜點系列：芒椰西米露、草莓慕斯奇異果杯、酸奶慕斯杯、卡布奇諾慕斯杯、奶油泡芙、巧克力泡芙、巴黎老佛爺經(jīng)典果味馬卡龍系列、海底芒椰奶西米露、法式松餅、經(jīng)典味蛋仔、經(jīng)典葡式蛋撻、芝士三明治

?咖啡系列：1、咖啡文化；2、精品咖啡豆烘培認知；3、卡布奇諾、美式、拿鐵、摩卡、焦糖瑪奇朵、意式冰咖啡制作、4、愛爾蘭咖啡、印地安咖啡、波奇亞咖啡、貴婦人咖啡、皇家咖啡、維也納咖啡、歐蕾咖啡制作與品嘗；5、方法講解意式半自動咖啡機；6、學(xué)習(xí)咖啡拉花經(jīng)典圖案；7、經(jīng)典奶茶、水果茶、冰茶、泡沫茶、冰沙，奶昔制作

?開店管理：開店前期籌備（選址、消費人群、、員工培訓(xùn)）、營銷方式與經(jīng)營理念、設(shè)計菜單、進貨渠道、成本控制

招生對象：致力于烘焙甜品事業(yè)，想創(chuàng)業(yè)開店的各界人士。