調酒師資格認證分為五個層次:初級調酒師(職業(yè)等級5級)、中級調酒師(職業(yè)等級4級)、高級調酒師(職業(yè)等級3級)、技師調酒師(職業(yè)等級2級)、高級技師調酒師(職業(yè)等級1級)1、助理調酒師(具備以下條件之一者可申報初級職業(yè)資格)
①具有高中及以上學歷,連續(xù)從事調酒工作1年以上,經(jīng)助理調酒師正規(guī)培訓達到規(guī)定標準學時。
②具有中專及以上學歷,經(jīng)助理調酒師正規(guī)培訓達到規(guī)定標準學時。
2、調酒師(具備以下條件之一者可申報中級職業(yè)資格)
①取得助理調酒師職業(yè)資格證書,連續(xù)從事調酒工作1年以上,經(jīng)調酒師正規(guī)培訓達到規(guī)定標準學時。
②具有中專及以上學歷,連續(xù)從事調酒工作1年以上,經(jīng)調酒師正規(guī)培訓達到規(guī)定標準學時。
③具有大專及以上學歷,經(jīng)調酒師正規(guī)培訓達到規(guī)定標準學時。
3、高級調酒師(具備以下條件之一者可申報高級職業(yè)資格)
①取得調酒師職業(yè)資格證書,連續(xù)從事調酒工作2年以上,經(jīng)高級調酒師正規(guī)培訓達到標準學時。
②具有大專及以上學歷,連續(xù)從事調酒工作2年以上,經(jīng)高級調酒師正規(guī)培訓達到規(guī)定標準學時。
③具有本科及以上學歷,連續(xù)從事調酒工作1年以上,經(jīng)高級調酒師正規(guī)培訓達到規(guī)定標準學時。
4、調酒師技師
5、調酒師高級技師
認證機構國內(nèi)比較權威的有:國務院國資委商業(yè)技能鑒定中心頒發(fā)的調酒師認證。
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