泉州東南國際烹飪學校招生

泉州東南國際烹飪學校招生

廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統(tǒng)計，21世紀初，世界廚師隊伍已發(fā)展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力量和人數首屈一指。

廚師就業(yè)崗位：廚師、餐廳經理、餐廳顧問、廚房經理、食品技術員、糕點師、菜單設計師及顧問等。

泉州東南國際烹飪學校是國家勞動部門批準成立專業(yè)性強、規(guī)模大的一所中、高級技術培訓學校。本校常期舉行廚師證（中式烹調師）、中式面點師、調酒師等；初、中、高級職業(yè)技能鑒定，歡迎從業(yè)人員來校參加考核鑒定。

泉州東南國際烹飪學校專業(yè)設置:

中式烹飪專業(yè)設置：
粵菜烹調1+2大專學歷班、川湘菜三個月全科班、中式烹飪2+1雙證大/中專班、川湘菜半年就業(yè)班、川湘菜1+2雙證大專班、廚師專業(yè)三個月全科班、粵菜廚師半年就業(yè)班、粵菜一年中專課程班、川湘菜一年中專課程班；

西餐料理專業(yè)設置：

西餐1+2雙證大專班、西餐1+2雙證中專班、西餐三個月全科班、西餐半年制就業(yè)班、日式料理全科班、韓式料理全科班、日韓料理半年制就業(yè)班、西餐一年課程班、西式烹飪2+1雙證大/中專班；

面點專業(yè)設置：

面點2+1雙證大/中專班、中式面點半年就業(yè)班、西式面點半年就業(yè)班、中式面點全科班、中式面點中專課程班、中點1+2雙證中專班、中點1+2雙證大專班、西式面點專業(yè)全科班、西式面點中專課程班、西點1+2雙證中專班、西點1+2雙證大專班；

蛋糕裱花專業(yè)設置：

蛋糕裱花全科班、蛋糕裱花半年班、蛋糕裱花一年課程班、蛋糕裱花1+2年中專班、蛋糕裱花2+1年中專班、蛋糕裱花1+2年大專班、蛋糕裱花2+1年大專班；

國際郵輪專業(yè)設置：

國際西餐專業(yè)、國際中餐專業(yè)、國際面點專業(yè)、國際酒店管理專業(yè)；

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