哪里有鹵菜培訓(xùn)，鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，武漢鹵菜培訓(xùn)，培訓(xùn)正宗鹵菜

哪里有鹵菜培訓(xùn)，鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，武漢鹵菜培訓(xùn)，培訓(xùn)正宗鹵菜制作方法
鹵菜培訓(xùn)，鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，武漢鹵菜培訓(xùn)，培訓(xùn)正宗鹵菜制作方法，武漢味思源鹵菜培訓(xùn)，教你鹵菜制作，鹵菜技術(shù)，怎樣做鹵菜，專業(yè)的老師，專業(yè)的技術(shù)，讓你開家鹵菜店，生意紅紅火火。
鹵是一種特殊的烹調(diào)方法。鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強(qiáng)身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國特色的烹調(diào)技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場都有其成品的身影，芳香誘人的美味。鹵菜最大的優(yōu)點(diǎn)在于冷熱皆宜，它可以當(dāng)作主菜，也可以作為佐酒佳肴，而且不分季節(jié)，攜帶方便，保質(zhì)期長，年節(jié)必備。因此，贏得人們廣泛的歡迎。
一．鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容?
：鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋等。
:虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、鹵鴨脖、鹵鴨腸、鹵鴨頭、鹵鴨胗等。
:?五香面筋、香鹵干子、香鹵毛豆、五香腐竹、香鹵千張、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕等。
、牙簽肉等的制作、拌制、銷售和開店。
培訓(xùn)課程安排?
、紅鹵、白鹵、川鹵、醬鹵等知識。
、設(shè)備的配制使用和采購。
、選料與加工。
、鹵湯的配方與制作。
、火候把握。
、五香味、醬香味、麻辣味、川味等各種口味的調(diào)制方法。
、禽肉類、素菜類等原料的處理。
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、鹵品加工的注意事項(xiàng)。
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培訓(xùn)時間??不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般5天左右，視個人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用??1800元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
特別優(yōu)惠??加學(xué)漢味黑鴨只收1500元。?
二．武漢味思源的特色
香鹵，辣鹵。四川經(jīng)典涼拌菜，四川泡椒系列，整雞整鴨，鹽水鴨，香辣7大系列及核心配料及制作技術(shù)，款款經(jīng)典。特色突出，獨(dú)自配方。
三??店面指導(dǎo)
1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3．根據(jù)個店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。
4．各店菜單的定價參考及設(shè)計(jì)。
5．加工鹵菜的設(shè)備器具配置。
四??味思源鹵菜培訓(xùn)優(yōu)勢
，研究和制作鹵菜20余年，曾任周黑鴨和絕味技術(shù)顧問。老師把20余年實(shí)體店鋪的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)門技術(shù)傳授給創(chuàng)業(yè)者，讓創(chuàng)業(yè)者游刃有余的經(jīng)營，實(shí)實(shí)在在的掙到錢。
，既可干吃，也可拌吃和炒吃；口感層次分明，回味無窮；產(chǎn)品款款精致新奇，滿街飄香，色香味美。
，直到當(dāng)?shù)乜蛻魸M意為止。
。把鹵料配方實(shí)實(shí)在在的傳授給你，讓你經(jīng)營大大降低成本。
武漢味思源飲食培訓(xùn)基地，所有培訓(xùn)項(xiàng)目均由專業(yè)老師授課，技術(shù)過硬價格優(yōu)惠，很多項(xiàng)目都可以先品嘗或試學(xué)再交費(fèi)學(xué)習(xí)，簽訂包教包會培訓(xùn)合同。歡迎各地學(xué)員前來考察。
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