蓋澆飯培訓,蓋澆飯炒飯技術培訓,武漢蓋澆飯技術培訓
一?蓋飯簡介??
???????蓋飯之所以叫做蓋飯,是指把烹煮好的菜肴蓋在飯上,和飯一起食用,中國南方常在米飯上澆上菜和菜汁一起食用,稱作蓋澆飯。
整體而言,蓋飯算是一種快餐食品,它的特性有點類似美國的漢堡,是一種立即可食用的大眾食物,對工作比較忙碌的人來說,它具備了快速、便利、美味、營養(yǎng)等優(yōu)點,也深深影響了快節(jié)奏人們的生活,這點從發(fā)明蓋飯后,蓋飯種類累積愈來愈多中可見端倪。到今天,蓋飯的歷史足有百年之久,可說是累積了百年的料理,它的盛行,也反映了時代潮流中分秒必爭的商業(yè)特性,未來,它將會繼續(xù)流傳下去。
二?培訓內容
學???費??1500元,包含技術轉讓費、餐費、學習材料費、資料費等,中途不收任何費用。?
學習時間??老師一對一授課,學會為止,包教包會。不限制學習時間,一般學習5天左右,根據(jù)個人掌握情況而定。
蓋澆飯?●花菇雞翅蓋飯●咖喱牛肉蓋飯●咸魚雞粒蓋飯●臺灣鹵肉蓋飯●豉汁排骨蓋飯●魚香肉絲蓋飯●剁椒雞腿蓋飯●番茄滑蛋蓋飯●紅燒豬腳蓋飯●土豆燒雞塊●土豆燒肉●土豆燉肉排●魚香茄子●水芹香干炒肉絲●青椒肉絲●牛腩燉西紅柿●宮保雞丁●東北老虎菜●燒豆腐●紅油肚絲●另授特色炒菜和湯(20余種)等等?
炒???飯??●印尼炒飯●什錦蛋炒飯●揚州炒飯●上島炒飯●香菇炒飯●菠蘿炒飯●梅菜炒飯●泡椒牛柳炒飯●辣子雞丁炒飯●臘肉炒飯●蝦仁海鮮炒飯●青豆肉丁炒飯●等等?
贈送內容??送老火靚湯技術。
培訓要點??①各種青菜的處理方法和肉料的腌制手法技巧,
?②配菜方法及各種菜的制作方法,
?③各種炒菜醬汁的配置,
?④各種炒菜的炒制方法與技巧。
實習安排??培訓中心安排學員到戶部巷或實體店免費實習,也可聯(lián)系到戶部巷開店。
開店服務??免費做投資預算分析,免費提供設備原料采購信息及清單,免費設計門面招牌和菜單
三?店面指導
1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.各店菜單的定價參考及設計。
5.加工蓋澆飯設備、器具的配置。?
四?味思源蓋澆飯市場優(yōu)勢
1、全程傻瓜式操作,無需經(jīng)驗最輕松
???????“味思源蓋澆飯”一改傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營中依賴大廚等特定局限,首創(chuàng)全程“傻瓜式”操作模式,經(jīng)營者無須經(jīng)驗,無須標準廚房,無須專業(yè)主廚,無油煙,全程傻瓜式操作——復雜的餐飲生意變得異常簡單,讓經(jīng)營者真正地輕輕松松開店,穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢,開開心心做老板
武漢味思源飲食培訓基地,所有培訓項目均由專業(yè)老師授課,技術過硬價格優(yōu)惠,很多項目都可以先品嘗或試學再交費學習,簽訂包教包會培訓合同。歡迎各地學員前來考察。詳情請瀏覽官方網(wǎng)站:
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武漢味思源飲食及文化培訓中心,由一批多年從事特色鹵烤煎炸的小吃專家和從事冰淇淋、奶茶、果汁、咖啡、雞尾酒等飲品的著名老師組成。中心依托母公司味思源集團的高科技背景,對時下市場、酒店最流行的飲品類、冰品類、特色小吃類等,采取更專業(yè)、更現(xiàn)代化的制作手段,結合國人飲食特點,去偽存真,提煉出了一套適合中國人口味特色的工藝方法。其主要技術的核心來自于神話般的澳洲、前衛(wèi)的意大利、激情的美國和考究的日韓港臺。本培訓中心,設備齊全,環(huán)境舒適,老師專業(yè),學費低廉,理論實踐融為一體。完成專業(yè)項目培訓的學員,既可信心百倍的去開店創(chuàng)業(yè),又可在星級酒店謀取一份位置不錯的工作,或使家庭生活更加豐富多采。
????培訓中心本著服務創(chuàng)業(yè)者,面向全社會,促進地區(qū)發(fā)展的宗旨,與湖北省就業(yè)創(chuàng)業(yè)中心、中國民間特色小吃傳授中心及有關社會團體密切合作,在取得良好發(fā)展的同時,更愿意回報于社會,奉獻出自己的愛心。湖北省就業(yè)創(chuàng)業(yè)中心,已核準我培訓中心為湖北省就業(yè)創(chuàng)業(yè)見習基地。