武漢廚師培訓(xùn):哪里有瘋狂烤翅培訓(xùn),瘋狂烤翅技術(shù)培訓(xùn),武漢瘋狂烤翅培訓(xùn)

武漢
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武漢味思源飲食管理有限公司
【學(xué)校名稱】:

武漢味思源飲食管理有限公司

【授課對(duì)象】:

【上課地點(diǎn)】:湖北省武漢市武昌街道口珞珈山大廈A幢26樓(洪山 街道口)

【乘車(chē)路線】:武昌火車(chē)站做538路公交到街道口下,漢口火車(chē)站坐536路公交車(chē)到街道口下

【時(shí) 間】:2016-09-13 【瀏覽次數(shù)】:55次 【學(xué)費(fèi)】:¥980

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瘋狂烤翅培訓(xùn),瘋狂烤翅技術(shù)培訓(xùn),武漢瘋狂烤翅培訓(xùn),小吃培訓(xùn),來(lái)武漢味思源,包你不虛此行;特色小吃培訓(xùn),來(lái)武漢味思源,包你學(xué)到最正宗的技術(shù);武漢小吃培訓(xùn),還來(lái)武漢味思源,讓你滿意而歸。
一.?瘋狂烤翅簡(jiǎn)介
  味思源瘋狂烤翅采用傳統(tǒng)的清宮秘技與現(xiàn)代加工工藝相結(jié)合而成,它不但極具生產(chǎn)效益(8分鐘即可成品);烤時(shí)十里飄香,口感外酥里嫩,色澤金黃,肥美鮮嫩,滿街飄香,聞著香、吃著更香,令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中。
二?.?培訓(xùn)內(nèi)容
學(xué)費(fèi)???????980元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。??
學(xué)習(xí)時(shí)間??不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì),一般3天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。
培訓(xùn)內(nèi)容
九種烤翅的醬、調(diào)味粉的配置,各種翅的腌制方法與烤制技巧等
培訓(xùn)內(nèi)容
【翅1】?鹽焗黃金翅
【翅2】?十里留香翅?
【翅3】?麻辣翻天翅?
【翅4】?秘制鹵烤翅?
【翅5】?真味香辣翅?
【翅6】?蜜汁紅云翅?
【翅7】?青草香菇翅?
【翅8】?檸檬果香翅?
【翅9】?哈哈可樂(lè)翅
味型?????原味、單面辣、雙面辣、BT辣等。

三.?烤翅成本核算如下:?    
  以30平米的門(mén)面房為例。(店面經(jīng)營(yíng),自然還可以帶上酒水、涼菜和主食類的,盈利會(huì)更好)?  
  租?金:4500元/月。即房租:150元/天。?  
  服務(wù)員:3人;工資:1500元/人/月。即人員工資:150元/3人/天。?  
  水電費(fèi):150元/天。?  雜?費(fèi):50元/天。?  營(yíng)業(yè)額:2000元/天。按毛利率為60%計(jì)算。?  
  純利潤(rùn) =?營(yíng)業(yè)額??(毛利率)-?房租?-?水電?-?人員工資?-?雜費(fèi)?  
  即每天的純利潤(rùn)是:2000元???60%?-?150元?-?150元?-?150元?-?50元?=?700元。?  
  那么每月的純利潤(rùn)就是:700元???30天?=?元。
  
四?店面指導(dǎo):
  1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
  2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及促銷(xiāo)計(jì)劃。
  3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4.各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
武漢味思源飲食培訓(xùn)基地,所有培訓(xùn)項(xiàng)目均由專業(yè)老師授課,技術(shù)過(guò)硬價(jià)格優(yōu)惠,很多項(xiàng)目都可以先品嘗或試學(xué)再交費(fèi)學(xué)習(xí),簽訂包教包會(huì)培訓(xùn)合同。歡迎各地學(xué)員前來(lái)考察。
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