武漢小吃培訓(xùn):杭州學(xué)章魚小丸子哪里好;章魚小丸子怎么做;杭州學(xué)章魚小丸子多少錢

武漢
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杭州學(xué)章魚小丸子哪里好;章魚小丸子怎么做;杭州學(xué)章魚小丸子多少錢

杭州食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校

【授課對(duì)象】:

【上課地點(diǎn)】:(浙江 杭州)

【乘車路線】:

【時(shí) 間】:2017-12-04 【瀏覽次數(shù)】:13次 【學(xué)費(fèi)】:詳情咨詢了解

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章魚小丸子學(xué)習(xí)內(nèi)容

階段課程學(xué)習(xí)內(nèi)容階段目標(biāo)
第一階段

理論學(xué)習(xí):、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

示范講解:、,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

第二階段

香辣柴魚丸,蒜香柴魚丸,蝦球丸,蟹丸,蒜香肉松丸,沙拉醬魚丸,番茄醬魚丸,香辣醬魚丸 (章魚小丸子面糊制作、小丸子醬料配制、操作手法、小丸子設(shè)備溫度掌控)

學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。

第三階段

開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)保障、免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌

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