杭州食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校
【授課對象】:
【上課地點】:(浙江 杭州)
【乘車路線】:
【時 間】:2017-12-04 【瀏覽次數(shù)】:30次 【學(xué)費】:詳情咨詢了解
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階段課程 | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 | 階段目標(biāo) |
第一階段 | 理論學(xué)習(xí):、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 | 示范講解:、,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 |
第二階段 | 1、 手工芋圓:芋圓1號(芋圓+綠豆+珍珠),芋圓2號(芋圓+紅豆+珍珠),芋圓3號(芋圓+薏仁+珍珠),芋圓4號(芋圓+花生+珍珠),芋圓5號(芋 圓+地瓜+珍珠),芋圓6號(芋圓+牛奶+珍珠); 2、滑嫩仙草:仙草1號(仙草+綠豆+珍珠),仙草2號(仙草+紅豆+珍珠),仙草3號(仙草+薏仁+珍珠),仙草4號(仙草+花生+珍珠),仙草5號 (仙草+地瓜+珍珠),仙草6號(仙草+牛奶+珍珠); 3、布丁紅豆、芋圓紅豆、地瓜紅豆、布丁珍珠。 | 學(xué)習(xí)時間:不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。 |
第三階段 | 開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。 | 設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、免費使用食尚香商標(biāo)品牌 |