武漢小吃培訓：比養(yǎng)生更賺錢的項目 仿真食品模型 仿真菜 制作技術培訓

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比養(yǎng)生更賺錢的項目 仿真食品模型 仿真菜 制作技術培訓

撫順榮鑫仿真食品模型制作技術培訓中心

【授課對象】：

【上課地點】：遼寧省撫順市順城區(qū)撫順城路102號(遼寧 撫順)

【乘車路線】：撫順南站坐15公交車到新華下車

【時 間】：2015-04-06 【瀏覽次數(shù)】：33次 【學費】：￥28500

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?撫順榮鑫仿真食品模型制作技術培訓中心是一家專業(yè)從事食品模型研制與開發(fā)培訓中心?。?我們不斷的引進和吸收先進的技術?，能為廣大客戶訂做八大類?，上?萬種仿真食品模型?。?現(xiàn)在我中心產品已包括中、日、韓、西?餐飲、、冷飲模型，教學模型、食品仿真禮品等，?并不斷地根據(jù)顧客式樣和需求定制。傳授培訓仿真食品制作工藝及原料配方。榮鑫食品模型是國內領先涉足食品模型的源頭。經(jīng)過數(shù)年的積累和發(fā)展，現(xiàn)已初具規(guī)模，通過對食品模型技術的拓展運用，品種不斷擴充，用于各類仿真品的開發(fā)與生產。?中心一直遵循"讓實力說話，讓實樣說話"的宗旨，而不是通過華麗的噱頭來博得部分客戶的一時駐足。為擴大榮鑫仿真食品模型在全國的經(jīng)營范圍.榮鑫仿真食品模型制作技術培訓中心誠邀全國同仁.仿真食品模型在其他國家已經(jīng)達到普及的程度.日本已經(jīng)立法餐飲業(yè)不得擺放實物.全部要以模型為主.而在我國它卻剛剛開始.產品一經(jīng)投入市?場受到好評.它以高仿真.低投入.節(jié)省浪費.而使餐飲業(yè).食品廠商等爭相搶購，我中心會對學員量身打造讓您以最低的投資風險開拓市場.

????1.應用食品模型最多的餐飲業(yè)：

如酒店、美食廣場?、酒店、賓館酒樓、小吃店、海鮮館、料理店......將食品模型當作立體式點菜單。

食品模型在酒店大廳展示的運用是非常適合，開店經(jīng)營美味佳肴，把各種精妙絕倫的山珍海味展示出來。尤其是百年老字號、老店、特色餐館、中西酒吧、日本料理，快餐廳等僅憑菜單難免使人不了解其酒店菜品的精髓之所在，食品模型的立體效果，圖片更是望塵莫及的。這樣可極大的刺激顧客的食欲，逼真、新鮮的感覺成為有效的促銷工具，從而增加點菜率。目前，食品模型也是圍繞這些企業(yè)服務的。?

?2.食品連鎖企業(yè)?

食品生產及加工的連鎖企業(yè)，往往在企業(yè)??CI??策劃上煞費苦心，如果將食品模型的配送更好地運用到企業(yè)的統(tǒng)一銷售服務之中，對該連鎖企業(yè)提高銷售業(yè)績那是無庸置疑的，試想您正在經(jīng)營一家食品連鎖加盟機構，在加盟商加盟您的事業(yè)時，配送一套充分展示各特色食品最佳狀態(tài)的食品模型，那么，加盟商對您的加盟機構將會是多少好的印象。麥當勞的風靡正是仰占了模型的威力。?

?3.速凍及微波爐食品企業(yè)??

冷凍及微波爐食品最大的銷售渠道是各大超市、大賣場，而銷售冷凍及微波爐食品最大的難點是其燒熟后最佳狀態(tài)無法在顧客面前直觀地展現(xiàn)，最多也只能通過圖冊，所以，國外的企業(yè)各種冷凍和微波爐食品上超市貨架銷售同時，均配送食品模型讓顧客很直觀的感覺，大大提高了速凍、微波爐食品的銷售量。

?4.冷飲系列?

現(xiàn)在的冷飲門類很多，冰激凌、棒冰、冷飲的百花齊放，如果注意觀察的內部美味，而單憑店家在冷柜外的棒冰包裝紙選擇購買，雖然有許多美麗的名字，卻還是讓人竇疑叢生，店家又不可能長時間打開冰柜，把棒冰敲開給顧客看，這樣一定影響銷量。如果把這些產品制作成食品模型，放在顧客面前，配上美麗的名字，豈不更完美。

?5.店面櫥窗展示?

燕、鮑、翅酒樓等可以大量使用食品模型在櫥窗中展示。以燕、鮑、翅樓為例，如果使用真品，會占用大量的資金，如擺一個??300??只大的鮑魚塔，費用約在??30-40??萬元左右，而如果用模型鮑魚擺塔，費用是真品的幾十份之一。擺一只巨大魚翅，真品約在數(shù)萬元，而用模型只為真品的約十份之一。而且，效果有過之而無不及的，哪怕是用手去觸摸，也很難辨別真假。?

?6.烘焙面色類模型的獨特運用??

在蛋糕面包房，用蛋糕模型已相當普遍，而面包模型卻鮮為所見，我們已經(jīng)成功研發(fā)了高仿真的面包模型，是面包房理想的櫥窗擺放品，用各種模型面包可以壘成面包塔，面包山、置于賣場中，其強烈視覺沖擊力所帶來的效益是可想而知的。

?7.廣告行業(yè)經(jīng)常需要食品模型當?shù)谰撸?/span>

利用食品模型拍攝影視廣告作品。麥當勞、肯德基、必勝客、灣仔碼頭（速凍餛飩）、金麥郎喜麥郎方便面等等許許多多優(yōu)秀電視廣告攝影正廣泛應用著食品模型。

8.醫(yī)院也是食品模型的主要用戶：

健康是每個人都非常關心的問題。因此，許多醫(yī)療單位在指導人們健康飲食的學問方面下足了工夫。

9.縮微食品模型當促銷品：

將相關的食品制作成精美小巧的微縮工藝品(如：手機掛件、食品玩物)?贈送給客戶，起到促銷的作用項目簡介
　　仿真食品模型在中國還是一個全新的概念，是起源于日本的比較發(fā)達的食物立體展現(xiàn)手段，主要應用于店前展示以及各類產品的配套展示，產品采用可塑性強、不易變質的高分子復合材料聚合而成，從而再現(xiàn)各種菜肴。仿真食品模型也被稱為“立體菜單”，具有很強喚起食欲的效果。麥當勞、肯德基、必勝客、JUSCO吉之島、上島咖啡等等許許多多優(yōu)秀企業(yè)正廣泛應用著食品模型。

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