空心麻圓培訓(xùn),油炸麻圓怎么做,如何做油炸麻圓?
炸麻圓的制作材料:
糯米粉300克,白糖200克,熟雞油35克,蜜玫瑰花末50克,芝麻、色拉油備適量。
油炸麻圓的介紹:
川北名小吃。常配以豆?jié){、牛奶食用可作早餐,同時(shí)也出現(xiàn)于筵席中,宜冬季食用。
油炸麻圓的特色:
外酥內(nèi)嫩,香甜可口。
教您油炸麻圓怎么做,如何做油炸麻圓
1.將白糖、熟雞油、蜜玫瑰花末拌成甜餡。?
2.糯米粉加適量清水揉搓成團(tuán),分成12等份,分別壓成扁圓,包入糖餡,搓成圓球形,裹上芝麻。?
3.將色拉油入鍋燒至五成熱時(shí)。投入麻圓,用平鏟不斷從鍋底向上推動(dòng),炸至麻圓浮起、外表微帶金黃時(shí),撈起瀝干油,盛入盤內(nèi)即成。
油炸麻圓的制作要領(lǐng):
將芝麻要緊緊地粘裹在糯米團(tuán)上。
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的,具有綜合職業(yè)能力的各餐飲單位管理人員和白案技工?
學(xué)?制:學(xué)期不限,學(xué)會(huì)為止
學(xué)習(xí)內(nèi)容?
1、?主打廚藝:湖北小吃、廣東點(diǎn)心、西安風(fēng)味、發(fā)面類、燙面類、酥面類、臊子類等
2、?專業(yè)基本功:面團(tuán)調(diào)制、發(fā)面、搟面、制餡、調(diào)料等
3、?經(jīng)營(yíng)課程:小吃城的經(jīng)營(yíng)與管理、成本核算
4、?掌握品種:40個(gè)以上?
學(xué)員學(xué)完全部課程,經(jīng)考試合格,并取得相應(yīng)的專業(yè)資格證書可勝任各大、中、小型企事業(yè)單位、工廠、酒樓、賓館、學(xué)校、等工作。?
學(xué)校網(wǎng)址:http://www.hfcyxc.com/
咨詢電話:0551-3525230???/13965085149
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合肥創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校以“協(xié)作、奮進(jìn)、堅(jiān)韌、開拓”為理念,以項(xiàng)目的多元化、課程的精品化、培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo),以一流的指導(dǎo)、一流的質(zhì)量、一流的服務(wù)為宗旨,全力打造全同行業(yè)中培訓(xùn)項(xiàng)目最多、最全、規(guī)模最大的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。到目前為止,培訓(xùn)人數(shù)由最初的年200多人增加到年培訓(xùn)10000余人;新老學(xué)員遍布全國(guó)及國(guó)外部分地區(qū)。在項(xiàng)目設(shè)置上,立足于培訓(xùn)市場(chǎng),重視學(xué)員的培訓(xùn)需求,成功開拓了現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、在線培訓(xùn)、光盤指導(dǎo)、配方轉(zhuǎn)讓等領(lǐng)域,并將逐步形成自己專業(yè)高度,以提升學(xué)員的個(gè)人專業(yè)技能,健全學(xué)員的專業(yè)知識(shí),實(shí)現(xiàn)學(xué)員的自我創(chuàng)業(yè)。
合肥創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校成立于2006年,經(jīng)過幾年的不懈努力與不斷發(fā)展,在教學(xué)上、管理上積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。培養(yǎng)了近萬名學(xué)員成功開店,遍布全國(guó)各地.在合肥小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)技術(shù)都能當(dāng)老板.合肥小吃培訓(xùn)學(xué)校的宗旨:學(xué)有所用,盡全力讓每一個(gè)學(xué)員走好自己的創(chuàng)業(yè)理財(cái)之路.把豐富的飲食經(jīng)驗(yàn)和一流的合肥小吃培訓(xùn)學(xué)校技術(shù)傳授與您.學(xué)校辦出了自己的特色,從原來單一的小吃面點(diǎn)培訓(xùn)發(fā)展到現(xiàn)在多元化多層次的培訓(xùn)項(xiàng)目:有中式面點(diǎn)培訓(xùn)、西式蛋糕培訓(xùn)、鹵菜烤鴨培訓(xùn)、電餅檔餅類培訓(xùn)、涼皮小吃培訓(xùn)、排擋廚師培訓(xùn)、早點(diǎn)拉面培訓(xùn)、特色燒烤培訓(xùn)等。?
合肥創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校的教學(xué)特色是理論結(jié)合實(shí)際并以實(shí)際操作為主的教學(xué)模式。采取手把手小班教學(xué),讓每一位學(xué)員能夠親手操作,直到學(xué)會(huì)為止,確保每一位學(xué)員能夠?qū)W會(huì)所學(xué)內(nèi)容,并在親手操作過程中體驗(yàn)美食操作帶來的愉悅與享受!?
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