武漢廚師培訓(xùn):拉面培訓(xùn)

武漢
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拉面培訓(xùn)

臨沂市今日美食職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

【授課對象】:

【上課地點】:臨沂市陶然路(海關(guān)路)與中丘路交匯處路口東南角(山東 臨沂)

【乘車路線】:市內(nèi)可乘3路、10路交通工程局下車向東路口東南

【時 間】:2020-11-03 【瀏覽次數(shù)】:131次 【學(xué)費】:¥1880

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學(xué)費:1880元,隨到隨學(xué),學(xué)會為止。贈送刀削面,學(xué)時10—15天。

拉面:在中國算名吃了,以蘭州拉面為長,與山東的大蔥煎餅,西安的羊肉泡饃 , 四川的麻辣豆腐等名吃齊名。 拉面的方法分為兩種,手拉面和把子面,手拉面依形狀不同分為細面,粗面,扁條面等。把子面由于佐料不同分為白皮面和黃面兩種。

學(xué)習(xí)內(nèi)容:包括蘭州拉面,福山拉面等全國拉面名吃的面團和制手拉面手法,以及成熟的工藝,還有吃拉面所需要的所有配料

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