11：長(zhǎng)沙神來(lái)福特色小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：
@學(xué)14項(xiàng)1280元?(鐵板香辣魷魚(yú)串、鐵板天師豆腐、油炸系列、臺(tái)灣無(wú)骨雞柳、油炸臭豆腐、涼皮、涼面、武大郎燒餅、砂鍋粉，砂鍋飯，涼菜，口味唆螺，口味龍蝦，家常炒菜）
@燒烤腌制-燒烤烤制—燒烤配方-￥600元
@麻辣燙的做法-麻辣燙底料制作-麻辣燙高湯制作-麻辣燙配方-￥600元
@正宗重慶酸辣粉的做法-酸辣粉高湯-酸辣粉底料配方-￥600元
@長(zhǎng)沙正宗經(jīng)典臭豆腐培訓(xùn)，從豆腐制作--臭豆腐鹵水制作—臭豆腐湯料醬汁，￥1580元
@湘西泡菜，選材加工--泡水制作—紅油制作，￥800元
@鍋餃（鍋貼）培訓(xùn)，￥800元?
@章魚(yú)小丸子（原味，果味，豬肉味），￥880元
@廣式腸粉，抽屜式腸粉培訓(xùn)￥800元
@潮州營(yíng)養(yǎng)砂鍋粥系列【帝蟹粥，蝦粥，雞肉粥，鴿子粥，鱔魚(yú)粥，魚(yú)片粥，排骨粥，水果粥等】￥1080元
@冷飲珍珠奶茶系列￥1580元
@廣式糖水、冰粥，￥1480元
@沙縣小吃系列：涼拌面，豆腐腦，燉湯，?鍋貼，餛飩，小籠包，?蒸餃?，面粉系列，?炸麻球，?鹵蛋，?醬鴨掌，一套2980元
2：早餐類(lèi)：
???????@包子饅頭（各種餡料），餃子，千里香餛飩，￥1480元
???????@油條，現(xiàn)磨豆?jié){，蔥油餅，南瓜餅，一起￥1580元
???????@正宗常德津市牛肉粉【牛肉、牛雜、牛腩、肉絲、排骨、虎皮雞蛋、五花肉、木耳、雞蛋、酸豆角等】￥800元
???????@云南過(guò)橋米線【六味、九味。十二味】800元
??????@蘭州拉面，干拌拉面【韭葉拉面，大寬拉面，毛細(xì)拉面，三棱拉面】￥1680元
@鴨血粉絲湯￥900元
@砂鍋粉（三鮮、蝦仁、各種輔料）￥600元
???????@學(xué)湖南牛肉面，雜醬面，擔(dān)擔(dān)面，貴州雞蛋面，一品砂鍋面，陜西哨子面，朝鮮冷面，這7種面一起學(xué)費(fèi)2000元?
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3：醬鹵系列、鹽焗雞系列
@鴨霸王系列￥1580元
???@醬板鴨，醬板魚(yú)，醬牛肉，￥1580元
???@湖南鹵菜涼菜技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)費(fèi)800元
???@廣州鹽焗雞的做法培訓(xùn)，技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)1680元
???@北京烤鴨培訓(xùn)，學(xué)費(fèi)1580元
4：各種餅類(lèi)：
??????@土家醬香餅的醬料培訓(xùn)-醬香餅技術(shù)-￥1200元
??????@千層餅￥1200元
??????@餡餅系列【豬肉韭菜餡餅，牛肉蘿卜餡餅，韭菜雞蛋，魚(yú)香豆腐，羊肉洋蔥，豬肉白菜】￥980元
??????@手抓餅￥900元，雜糧煎餅￥900元
??????@蔥油餅800元
??????@公婆餅800元
??????@肉夾饃900
??????@武大郎燒餅600元
5：餐飲特色菜系列：
???????@瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)￥1580元
???????@諸葛烤魚(yú)【泡椒味烤魚(yú)、香辣烤魚(yú)、麻辣味烤魚(yú)、五香烤魚(yú)、純清烤魚(yú)】?這五種烤魚(yú)全部學(xué)會(huì)收費(fèi)1580元
???????@麻辣香鍋，香鍋培訓(xùn)，￥1580元
???????@蓋碼飯和煲仔飯培訓(xùn)￥1380元
???????@重慶火鍋培訓(xùn)￥800元，干鍋￥800元，一起學(xué)￥1480元
???????@香辣跳跳娃、石門(mén)腸子，錢(qián)糧湖土鴨、虎皮扣肉，村姑狗肉、干鍋黃鴨叫、干鍋水魚(yú)、干鍋羊蹄、干鍋肥腸，姜辣蛇、、絕味魚(yú)頭王、口味蝦、梅菜扣肉、紅燒肉，粉蒸肉，臘味合蒸，秘制大片肉、秘制牛雜、啤酒鴨、青椒帶皮蛇、石門(mén)肥腸、水煮活魚(yú)、香辣蟹、帝王蟹，香辣魚(yú)片、香辣肘子、新化三合湯、珠梅土雞、來(lái)鳳魚(yú)、瓦灌湯、菠蘿啤燜鯽魚(yú)、蒜溶蒸扇貝、九關(guān)頭老水鴨、豬蹄煲，香菜涼拌腰花，湘西土匪鴨，芷江雞，白灼基圍蝦，椒鹽基圍蝦，辣椒炒肉，小炒黑山羊）學(xué)五項(xiàng)特色菜1200元
長(zhǎng)沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是長(zhǎng)沙市人力資源和社會(huì)保
障局頒發(fā)的單位。長(zhǎng)沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校以“培養(yǎng)長(zhǎng)沙
名廚，成就天下名菜，傳承湖湘文化。培養(yǎng)的學(xué)生“出得去、用得
著、干得好、留得住”，確立以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以社會(huì)需求為目標(biāo)的
辦學(xué)理念和專(zhuān)業(yè)設(shè)置原則，面向市場(chǎng)，服務(wù)社會(huì)，依法辦學(xué)，從嚴(yán)
治校。
? ? ? ?長(zhǎng)沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,有1000余平方的教學(xué)場(chǎng)地，
本***專(zhuān)業(yè)針對(duì)創(chuàng)業(yè)者高水平開(kāi)店培訓(xùn)。采取理論加實(shí)際操作相結(jié)
合的教學(xué)方式。我們的技術(shù)教官均是十五年以上廚齡的知名大廚，
我們開(kāi)店運(yùn)營(yíng)管理的理論教官均有十年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。我們不僅僅教
你全國(guó)各種同品種高水平名店技術(shù)，更多的你會(huì)在我處學(xué)到怎樣開(kāi)
店，開(kāi)店的謀略及得到開(kāi)店前的籌備支持。 ? ?
? ? ? 長(zhǎng)沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校擁有長(zhǎng)沙市職業(yè)學(xué)校最高學(xué)
歷的師資隊(duì)伍，擁有最適合學(xué)生學(xué)習(xí)的校園環(huán)境，擁有最適合每個(gè)
學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，擁有最適合社會(huì)的就業(yè)系統(tǒng)，擁有最強(qiáng)大的學(xué)生
包裝團(tuán)隊(duì)，擁有最廣泛的實(shí)習(xí)基地。
長(zhǎng)沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
國(guó)家正規(guī)注冊(cè)公司，政府定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
