廣州學(xué)姜奶要多久？姜奶的制作方法；廣州食尚香學(xué)姜奶多少錢？

姜奶又稱姜汁奶，姜撞奶。是廣東珠江三角洲一帶漢族傳統(tǒng)名點。

以鮮嫩生姜汁及沙灣水牛奶制成。其鮮嫩勝于豆腐腦，奶味清香，辛辣濃香，有暖胃、止咳等功效，尤宜老人食用。

辛甜香滑，暖胃養(yǎng)顏，別有風(fēng)味。 姜屬于“辛味”，性質(zhì)為“溫”；牛奶的味道為“甘味”，性質(zhì)屬于不溫不寒。

把姜與牛奶組合起來，效果出奇地好，藥效變得更能發(fā)揮。更難能可貴的是，對任何體質(zhì)都非常的適合，這正是醫(yī)食同源的最大特色。

牛奶不僅含有很豐富的鈣質(zhì)，同時也含有協(xié)助鈣質(zhì)吸收乳糖以及蛋白質(zhì)，為了很有效率的攝取，最好把姜末加入牛奶里面，制成所謂的“姜奶”飲用。如此，不僅牛奶全被吸收，還能防止癡呆癥。

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