武漢糕點培訓(xùn)資訊:武漢英佳爾西式糕點班，蛋糕面包培訓(xùn)

武漢
當(dāng)前位置：求學(xué)問校網(wǎng)首頁>武漢資訊>武漢糕點培訓(xùn)資訊

武漢英佳爾西式糕點班，蛋糕面包培訓(xùn)

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-04-29     瀏覽 48 次

武漢英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校的西式糕點班全套學(xué)費3280，一般18天左右可以完全熟練掌握這項技術(shù)，技術(shù)包教包會，不限制學(xué)習(xí)時間英佳爾西式糕點培訓(xùn)班

訓(xùn)內(nèi)容

生日蛋糕（花卉、卡通、歐式水果巧克力）★椰香蛋糕★脆皮蛋糕★瑞士紋身蛋糕★甜筒蛋糕★壽司蛋糕★檸檬蛋糕★棗泥蛋糕★肉松蛋糕★巧克力沙加★白雪蛋糕★巧克力魔鬼蛋糕★海綿蛋糕★戚風(fēng)生日蛋糕胚★彩笛蛋糕★肉松蛋糕★布丁蛋糕★牛油蛋糕★紅棗蛋糕★各式泡芙★各式蛋撻★菠蘿包★墨西哥面包★椰奶面包★鮮奶面包★三明治★方包★排包★法棍★椰奶吐司★蛋奶吐司★芝士火腿★焗烤三文治★火腿肉松★菠蘿肉松★毛毛蟲★方包★豆沙吐司★肉松吐司★全麥切片★肉松面包★豆沙面包★玉米腸仔包★肉松包★肉松綣面包★老婆餅★南瓜餅★丹麥?zhǔn)炙喊锴妗镆忧颉锏靶膱@及糕點房基礎(chǔ)品種（如各種造型面包、油炸面包、培根類面包、醬果類面包）等百余種；

糕點品種分德式、法式、丹麥、意式等，品種達(dá)2000多種，根據(jù)目前中國市場銷售情況，特精選百余種易搭配銷售的精品。英佳爾公司保證所授品種均為目前最受歡迎新品種，也可根據(jù)學(xué)員要求教授

課程安排

1.講解西式糕點的由來、特點及西式糕點的流行趨勢等入門必備常識

2.了解和認(rèn)識西式糕點制作的基本設(shè)備和工具的使用方法和特點

3.西式糕點原料的認(rèn)識和選擇技巧，了解原料的特點和使用方法

3.西式糕點的制作原理、方法技巧和注意事項，傳授本項目所有西點品種的制作技術(shù)

4.布丁的制作方法，奶油的打發(fā)技巧

5.反復(fù)練習(xí)所學(xué)品種，熟練掌握制作方法

聯(lián)系電話：<>027-87605710
咨詢QQ：<>點擊這里給我發(fā)消息