武漢糕點(diǎn)培訓(xùn):武漢〖糕點(diǎn)培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、強(qiáng)烈推薦文昌〗

武漢
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武漢市文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校

【授課對(duì)象】:

【上課地點(diǎn)】:武漢市武昌司門口民主路23號(hào)(民主路戶部巷步行街瑞苗城內(nèi))(洪山 卓刀泉)

【乘車路線】:

【時(shí) 間】:2020-07-20 【瀏覽次數(shù)】:85次 【學(xué)費(fèi)】:¥0

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  文昌職校特開設(shè)糕點(diǎn)特色?蛋糕裱花班?西式點(diǎn)全能班?烘焙業(yè)余班?面包班?蛋糕班?餅干時(shí)令產(chǎn)品班?

西式糕點(diǎn)全能班
   西式糕點(diǎn)含一到四的學(xué)習(xí)內(nèi)容,學(xué)期三個(gè)月

一、面包班(單科20天)
學(xué)習(xí)臺(tái)式甜面包、豆沙面包、鮮奶面包、墨西哥面包、拿破侖面包、提子面包、菠蘿面包、布丁面包、白面包、法式面包、三明治面包、蔥油面包、火腿面包、椰奶面包、好小子面包、沙律包、毛毛蟲面包、抹茶相思面包、培根面包、羅宋面包、廣式菠蘿皮面包、辮子面包、甜甜圈面包、巧克力面包、丹麥水果面包、北海道金磚面包等各式面包

二、蛋糕班(單科20天)
學(xué)習(xí)海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、及重油蛋糕的制作,如:梅花蛋糕、橄欖蛋糕、脆皮蛋糕、紅棗蛋糕、海綿三角、提子卷、肉松卷、香蕉優(yōu)格蛋糕、白雪公主蛋糕、黑森林蛋糕、彩貝蛋糕、天使蛋糕、綠茶蛋糕、黃金蛋糕土司等各式蛋糕及生日蛋糕胚

三、餅干時(shí)令產(chǎn)品班(20天)
西點(diǎn)類:學(xué)習(xí)老婆餅、椰球、椰子圈、藍(lán)莓椰香餅干、曲奇餅干、綠茶曲奇、金手指、蛋心圓、芝麻博餅、瓜仁薄片、千層酥、肉松酥、少林餅、廣式蛋撻、椰撻、瑪莉薄片、提子酥餅、肉松酥餅、桃酥、雞蛋卷、巧克力曲奇、糯米糍、蛋黃酥等各式餅干
時(shí)令產(chǎn)品:廣式月餅、日式月餅、冰皮月餅、綠豆糕、芝麻糕、

四、裱花蛋糕班(單科一個(gè)月)?
主要學(xué)習(xí)鮮奶蛋糕、水果蛋糕、歐式蛋糕、及慕斯蛋糕的制作、十二生肖各式卡通人物的制作、各類花卉的制作、蛋糕裝飾技巧、水果的擺放、巧克力配件的裝飾、及各種異型蛋糕的裝飾技法、黑森林慕斯、中奶慕斯、焦糖慕斯、提拉米蘇慕斯的制作


上課時(shí)間:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

食宿問題:提供食宿費(fèi)用自理,食堂購卡充值消費(fèi)

武漢洪山區(qū)卓刀泉路82號(hào)(公交車卓刀泉南路虎泉站下,虎泉地鐵A出口向左)

公交路線:乘715596、538804、601、724、901、625路到卓刀泉南路虎泉站下車

地鐵路線:漢口火車站乘地鐵2號(hào)線, 漢陽、武昌火車站、武漢(青山)火車站乘4號(hào)線在洪山廣場(chǎng)轉(zhuǎn)開往光谷方向的地鐵2號(hào)線到虎泉站下車,A出口出站,向左拐向內(nèi)30米文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校,一樓招生報(bào)名處有老師接待


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