英琦周末免費(fèi)課程：各種食物營(yíng)養(yǎng)，歡迎試聽！

食物是保證人類生命活動(dòng)正常進(jìn)行的關(guān)鍵，它不僅向人類提供味覺上的享受，滿足人們的口腹之欲，還向人體提供糖類、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，來維持身體各個(gè)器官和系統(tǒng)的正常運(yùn)行，從而保證身體的健康狀態(tài)。
一、食物營(yíng)養(yǎng)
1、家庭常見食物的營(yíng)養(yǎng)成分。
2、常見食物的相生相克。
3、家庭常見食物的適合人群。
4、家庭常見食物的食用要點(diǎn)和制作過程中的營(yíng)養(yǎng)保留。
二、膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)
目的是為了了解不同地區(qū)、不同生活條件下某人群或某個(gè)人的飲食習(xí)慣以及膳食存在的主要問題，借此來評(píng)定正常營(yíng)養(yǎng)需要得到滿足的程度。
1、調(diào)查期間每人每日所吃的食物品種、數(shù)量。
2、了解烹調(diào)加工方法。
3、了解飲食制度、餐次分配。
4、過去的膳食情況、飲食習(xí)慣等。
膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)是用于鑒定營(yíng)養(yǎng)支持、營(yíng)養(yǎng)教育、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)和營(yíng)養(yǎng)咨詢項(xiàng)目實(shí)施的效果，也可以用來確定個(gè)體或群體的營(yíng)養(yǎng)水平和健康狀況。
本校常年開設(shè)公共營(yíng)養(yǎng)師、育嬰師、保健按摩師、理財(cái)規(guī)劃師、食品安全師，免費(fèi)月嫂、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)等課程。
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