四川麻辣燙培訓(xùn)
中華餐飲創(chuàng)業(yè)國際培訓(xùn)聯(lián)合學(xué)校從事餐飲培訓(xùn)小吃培訓(xùn)20年,讓數(shù)以萬計的下崗職工、失業(yè)人員、待就來大學(xué)生找到了創(chuàng)業(yè)項目,找到了致富門路,讓他們從迷茫中找到了自我,成為餐飲行業(yè)老板,成為發(fā)家致富帶頭人。希望你不要再猶豫,抓住這次成功創(chuàng)業(yè)機會。我們教你中國頂級餐飲技術(shù)配方,教你先進的量化操作法,你不需要任何基礎(chǔ),包你學(xué)會成功開店當(dāng)老板。
招生簡章:四川麻辣燙培訓(xùn)真正的小本創(chuàng)業(yè),千元投資萬元回報。前來合肥創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校(www.xiaochi-peixun.com?咨詢電話:15555121368?朱老師)學(xué)習(xí)以下系列,(一)、燒烤、鐵板香辣魷魚串、鐵板天師豆腐、油炸系列、麻辣燙、酸辣粉、長沙臭豆腐、涼菜、湯粉、水餃,鹵菜,唆螺,炒菜,上海避風(fēng)瑭珍珠奶茶配方。(二)、買多功能燒烤小吃車/多功能燒烤車,?4項3000元的套餐技術(shù)免費學(xué)。我們隨處可見大大小小的麻辣燙、串串香店子,紅漆的矮方桌、小凳子和熱氣騰騰的一鍋紅湯。特別是夜幕降臨,那一家家火鍋店、夜市攤點等人頭攢動,熱鬧非凡。凡是天上飛的、地下跑的、水里游的、樹上結(jié)的等無不可燙,無不能涮。海帶、土豆、肉片、羊肉、花菜、萵筍、毛肚、香腸、魷魚、冬瓜、黃臘丁、貢菜、海白菜、魔芋、黃花、藕、空心菜、排骨等等無論葷素,幾毛錢一串,朋友家人三三兩兩圍著小桌,各拿一大把自己愛吃的串串煮進鍋里,煮菜的空檔,還可以嗑嗑瓜子、喝喝冰鎮(zhèn)啤酒、聊些天南海北,難怪麻辣燙串串香經(jīng)久不衰了。四川麻辣燙培訓(xùn)?
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但是能賺錢且生意紅火的項目在一個地方很快就會被人模仿,競爭相當(dāng)大,生意難做。最后就看誰的產(chǎn)品、技術(shù)過硬,誰就能立足市場。?
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?中華餐飲創(chuàng)業(yè)國際培訓(xùn)聯(lián)合學(xué)校把握這一時代脈博,大膽探索實踐,綜合了麻辣燙、串串香、火鍋、涮燙、涮羊肉等的優(yōu)點與精華,采用中香料藥材和天然植物配方,把熬制的“奇味香料”與“鮮香湯”共同調(diào)兌,再直接放入各種食品,短短幾分鐘就能食用,既能像燒烤那樣穿成串燙熟讓人一把把地拿著吃,又能裝成碗吃。去掉了火鍋、麻辣燙、涮羊肉等食品中的口味單一、噪辣、油膩、上火等缺點,其特色是涮過的食品奇香四溢,滑嫩甘甜?,柔軟鮮香,清爽適口,油而不膩,爽口又爽心,越吃越想吃。凡是吃過的客人都說,那種味道頗似螞蟻咬舌頭,震顫全身,辣似魂兒出了身體,飄忽濃郁,鮮似天簌之音繞梁,三日不絕,特別是那種難以形容的香味,令人垂涎欲滴。自然獨到的口味讓食客們一個個贊不絕口,流連忘返!?四川麻辣燙培訓(xùn)
具體培訓(xùn)內(nèi)容?
?1、麻辣燙原料及香料的特點及作用;?
?2、麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用;?
?3、清油麻辣燙底料的炒制方法;?
?4、牛油麻辣燙底料的炒制方法;?
?5、清香型麻辣燙底料的炒制方法;?
?6、濃香型麻辣燙底料的炒制方法;?
?7、不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù);?
?8、老油的清洗、提煉技術(shù);?
?9、常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù);?
?10、常見味碟制作技術(shù);?
?11、高湯的制作技術(shù);?
?12、菜品搭配禁忌;?
?13、麻辣燙店選址技巧;?
?14、開店的注意事項及成則?
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特點:制作過程中比傳統(tǒng)做法節(jié)省50%煤氣!也就是說一年開店所用到的煤氣費比市面上傳統(tǒng)做法節(jié)約一半!口味不變,改變的是工藝!!四川麻辣燙培訓(xùn)
教學(xué)過程:學(xué)習(xí)掌握各調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析---如何選址---如何辦理相關(guān)證件---結(jié)業(yè)---后期指導(dǎo)----免費技術(shù)更新。現(xiàn)場帶您采購原材料,挑選調(diào)料,所有產(chǎn)品制作成本核算,店面設(shè)計,營銷策劃全部讓學(xué)員親手操作。包教包會,學(xué)會為止,一站式服務(wù)包開店。四川麻辣燙培訓(xùn)
提起合肥早點培訓(xùn)合肥小吃培訓(xùn)合肥燒烤培訓(xùn)在中國安徽合肥有一個很好的培訓(xùn)場所,那就是北二環(huán)昊天園有一個藏龍臥虎的之地,北京人民大會堂多年原行政廚師長,國家特級國廚王先生和黃河等率領(lǐng)的團隊,強強聯(lián)合,2005年從事餐飲培訓(xùn),服務(wù)百姓,讓國宴配方走上百姓餐桌,黃河從事新聞工作十八年,在安徽新聞界四年,在北京中央新聞界十四年,經(jīng)濟消息報,中國改革報,人民日報海外版等都留下了他濃墨重彩的華章。同北京飯店,北京昆侖飯店,北京長城飯店,人民大會堂賓館,北京全聚德,北京沸騰魚鄉(xiāng)等的老總,行政廚師長餐飲巨頭結(jié)下了深厚的友誼,特別是最后十年他從事飲食行業(yè)的采訪報道工作,對餐飲界有著深刻的了解,對中餐有著濃厚的興趣,通過自己的努力學(xué)習(xí),手里留下了中國餐飲頂級配方和烹飪方法,有的是國家特級一級國廚大師指點的杰作,尤其是合肥早點培訓(xùn)合肥小吃培訓(xùn)合肥燒烤培訓(xùn),如早點中的油條,油餅,包子,豆?jié){,豆腐腦,春卷,獅子頭,小吃中的鴨血粉絲,麻辣燙,淮南牛肉燙,北京烤鴨,久久鴨脖,絕味鴨脖,當(dāng)今流行的周黑鴨,奧爾良烤雞,奧爾良烤翅,瘋狂烤翅,麻辣香鍋,燜鍋,三國烤魚,石鍋魚,石鍋雞,特色香辣蝦,特色小龍蝦,特色鹵菜,特色燒烤等都有著自己獨特的理解和獨特的配方,都是在他引領(lǐng)的團隊多年對各地民間最佳特色配方和操作方法深刻研究,去粗取精,去偽存真,不斷提煉的基礎(chǔ)上,并結(jié)合國密配方和國家特級一級國廚大師的指點,從而形成了堪稱中國頂級的餐飲技術(shù)配方和操作方法,不論你是否有餐飲基礎(chǔ),我們采取傻瓜教學(xué)法,包你一學(xué)就會,很快就掌握特色餐飲技術(shù),包你開一家店成功一家店,你也會成為百萬富翁甚至千萬富翁,目前下崗職工待就業(yè)大學(xué)生很多,這就是他們成功就業(yè)的最好平臺,投資小回報高,告訴大家一個內(nèi)部消息餐飲平均利潤在百分之50以上,流行燒烤小吃等利潤率在百分之80至200之間,我們做出小飲食和教出的學(xué)員都將是餐飲界一流的,我們有一流的餐飲研究團隊,一流的頂級的技術(shù)配方,一流的餐飲從業(yè)精英,一流的網(wǎng)絡(luò)平面電視媒體宣傳,加盟我們,合肥早點培訓(xùn)合肥小吃培訓(xùn)合肥燒烤培訓(xùn)你將有一個富裕美好的新生活,心動不如行動,別再猶豫了,你的精彩生活從你給我們聯(lián)系開始,我們的***15555121368,QQ762524091