隨著西點行業(yè)加入的人群越來越多,相關(guān)的技能資格證書顯得尤為重要。無論是求職就業(yè)還是開店創(chuàng)業(yè),它都是一道門檻,是對學(xué)員能力進(jìn)行考核的一個重要指標(biāo)。那西式面點師的資格證好考嗎?
西點的級別目前國家認(rèn)可就是五級到一級(初級,中級,高級,技師到高級技師)這五個級別,一般一年只有一次機會,但不是每年都有(因為中級以上考核間隔時間長,且報考人數(shù)總是湊不齊),一般都在一年的中間,3-4月報名,6-7月考理論,7-8月考實踐及論文答辯(高級以上),初級(五級)報考門檻很低,稍有工作經(jīng)歷即可,一般以理論為主,實踐以基礎(chǔ)為主,考核項目較多而繁雜,(反倒比較麻煩),之后繼續(xù)3-6年的工作經(jīng)歷就可報考中級(四級),再經(jīng)歷3-6年,或有13年工作經(jīng)歷直接考高級(三級),再過3-6年考技師(是國家二級,必須是高級持證3年以上),會有論文答辯項目,技師持證3年以上可報考高級技師(國家一級),論文從3千字提到5千字,考試合格即是相當(dāng)于副教授級別,(技師,高級技師均享受國家技術(shù)津貼)。
別的比如特級,特幾級什么的是地方上的級別,其中:中級分中三,中二,中一,高級,特級也分一二三,純粹騙錢的,另外所謂“國家一級烘培師”是野路子,國家并不承認(rèn)的。想考國家承認(rèn)的專業(yè)等級,必須是到有資格許可的培訓(xùn)中心,勞動技能考核點等正規(guī)的機構(gòu)去報名并參加培訓(xùn)的,只要你能通過審核,報名后培訓(xùn)時,各種相關(guān)資料也就下發(fā)了,必定有專業(yè)人員講解理論考核的相關(guān)內(nèi)容,以及考試重點什么的,并會隨時指導(dǎo),也不需要自己另外去找理論考核的相關(guān)書籍,只要認(rèn)真聽講,好好復(fù)習(xí)。一定可以過關(guān)的。
現(xiàn)在大家知道西式面點師的資格證好不好考了吧!