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濟南燒雞公培訓(xùn)老師是哪里的?(開店創(chuàng)業(yè)什么項目好)
來源:求學(xué)問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2022-03-22 瀏覽 41 次
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食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校于2004年成立, 專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展,學(xué)校以獨特的經(jīng)營方式,專業(yè)化的管理團隊,已經(jīng)成長為全國大的特色小吃連鎖培訓(xùn)學(xué)校,全國共分布28家培訓(xùn)基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現(xiàn)有專任廚師120多人,廚師長50多人,每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有80000多名,遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目,早餐面點項目,燒烤油炸項目,炒菜烹飪項目,奶茶飲品項目,蛋糕西點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),,社會效益和經(jīng)濟效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期 待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。我校所有在職小吃培訓(xùn)師以及廚師長在進行學(xué)員培訓(xùn)以外,長期進行新產(chǎn)品的研發(fā)以及國內(nèi)熱門小吃的研發(fā)與創(chuàng)新,在小吃培訓(xùn)領(lǐng)域始終處于領(lǐng)跑地位!
培訓(xùn)項目咨詢電話400-168-8684 13514959348(微信同號)咨詢QQ:1779487890
中國傳統(tǒng)美食自古發(fā)展至今,越來越多的食物已經(jīng)擺脫了時間與地域的限制,雞肉可以說是美食界大眾都喜愛的“百變小公舉”,每一樣用雞烹飪而成的料理通通讓人愛不停口!燒雞公,是用公雞、青椒、芹菜、洋蔥等食材制作的菜品,口味以麻辣為主。此菜為重慶的一道經(jīng)典江湖菜,廣泛流行于川渝一帶,屬于川菜系或渝菜系。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
食尚香燒雞公小吃培訓(xùn)課程
1.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
2.雞公的前期處理和制作。
3.搭配菜的選擇,處理方法。
4.主料的腌制及處理方法。
5.培訓(xùn)紅油、高湯的的制作及保養(yǎng)。
6.培訓(xùn)燒雞公的制作方法及火候掌握,反復(fù)練習(xí),掌握為止。
7.鮮湯、醬料等材料的制作,保管及存放。
8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營方法與管理理念交流。
食尚香燒雞公小吃營養(yǎng)價值
雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且易于消化吸收,雞肉中的營養(yǎng)物質(zhì)有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。
食尚香燒雞公小吃培訓(xùn)時間
根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力,一般3-5天左右,不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。學(xué)習(xí)時間可自由搭配,節(jié)假日不休息,視個人情況而定,隨到隨學(xué)。
想要學(xué)習(xí)正宗的美味的燒雞公的做法的話,歡迎來到食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校。食尚香是一家全國連鎖的餐飲小吃培訓(xùn)機構(gòu),自創(chuàng)辦以來始終以"創(chuàng)造企業(yè)、培養(yǎng)人才"為發(fā)展目標,堅持"同心同德創(chuàng)大業(yè),一心一意求發(fā)展"的理念,秉著"為企業(yè)創(chuàng)造利潤、為員工謀求福利、為社會貢獻價值" 的信念,在成功的大道上昂首闊步!多年來,深受廣大中小投資者的熱烈歡迎,來考察學(xué)習(xí)的創(chuàng)業(yè)者絡(luò)繹不絕。
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