武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢學(xué)綠豆酥制作技術(shù)哪里好?

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武漢學(xué)綠豆酥制作技術(shù)哪里好?

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2019-11-15     瀏覽 42

  武漢皇氏御廚綠豆酥培訓(xùn)

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

綠豆酥板栗酥



   眾 所周知,綠豆味甘、性涼,歸心、胃經(jīng),經(jīng)常食用有清熱解毒,消炎利腫,止渴健胃,明目降壓,減肥養(yǎng)顏之功效,是一年四季適宜的食品。綠豆中所含有的大量蛋 白質(zhì)、磷脂有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能;多糖成分能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效,從而可以防止冠心病、心絞痛;它含 有豐富的胰蛋白酶抑制劑,可以保護(hù)肝臟,減少蛋白分解,從而保護(hù)腎臟,因此它有“濟(jì)世之良谷”的說法。
     皇 氏御廚綠豆酥,采用純天然綠豆和優(yōu)質(zhì)面粉、蔗糖、食用油為主要原料,按歷代相傳的手工工藝方法,經(jīng)過配料、調(diào)酥、和面、包酥、搟壓包餡、及烙烤等工序精制 而成,制作講究,衛(wèi)生,不使用任何防腐劑和色素,屬純綠包食品??局坪玫木G豆餅皮面金黃鮮亮,柔軟可口,吃上一口,更是妙不可言。綠豆酥低糖、營養(yǎng),尤其 適合老年人和兒童食用,也是贈送親朋好友的健康、時尚禮品。

培訓(xùn)內(nèi)容

綠豆酥系列秘制綠豆酥●椒鹽綠豆酥●紫薯綠豆酥●香芋綠豆酥等【多家知名加盟店技術(shù)

板栗酥系列秘制板栗餅(酥)●秘制紅豆千層酥

培訓(xùn)課程
安 排

1.講述的綠豆酥發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識
2.面皮制作的技術(shù)與技巧. 
3.烤制與烙制的方法
4.綠豆酥的制作流程與方法 
5.綠豆酥的銷售技巧

培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般5-8天左右,視個人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用

學(xué)綠豆酥系列:2600元板栗酥系列:2600元,全學(xué)3800。含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。

特別優(yōu)惠

1、贈送酥脆老婆餅系列:香甜草莓餅●美味肉松餅●清香綠豆餅●爽口紅豆餅等(連鎖店技術(shù))。
2、綠豆酥需要現(xiàn)做現(xiàn)賣,老婆餅則可以利用間隙時間制作和銷售;老婆餅屬于傳統(tǒng)美食,市場總是不慍不火,可以作為店子一部分穩(wěn)定收入,并提高人氣。
3、技術(shù)跟蹤至成功開店,良機(jī)莫失!


武漢皇氏御廚是湖北電視臺唯一指定的一所職業(yè)餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米,優(yōu)越的地理位置,良好的學(xué)習(xí)氛圍,學(xué)校以誠信傳授,細(xì)心見真情的宗旨,深受廣大政府媒體學(xué)員的敬佩。                                                                                                                                  公司擁有雄厚的培訓(xùn)實力, 采用先進(jìn)的教學(xué)學(xué)和管理模式 ,公司設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營環(huán)境,學(xué)完即可上崗。是國內(nèi)首家專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開發(fā)企業(yè)成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項目在市場廣為運(yùn)用已達(dá)200多 種,公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程,可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。
    公司現(xiàn)擁有國家級名廚8名、 特級廚師8名、高級技師20名和專業(yè)培訓(xùn)老師20余名,直營店員工600多名,個個擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗;老師分別來自湖北、四川、湖南、陜 西、廣東、東北等地,有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作。公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營人員,充分融匯各地特色 飲食和飲食文化,讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時尚、手工與自動設(shè)備有機(jī)的結(jié)合起來,形成一套“特效特色”的餐飲模式。                               聯(lián)系電話:027-87605710

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