武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢學(xué)早餐粉面制作技術(shù)哪里好?

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武漢學(xué)早餐粉面制作技術(shù)哪里好?

來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2019-10-24     瀏覽 76

 武漢廚博士粉面早餐制作培訓(xùn)班

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

  1. 早餐早點(diǎn)粉面是在早上享用的餐,通常是廣義上可以理解為睡醒后的第一餐。
    俗話說(shuō):“早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。”為什么要這么安排呢?每當(dāng)我們吃過(guò)飯后,大約經(jīng)過(guò)4個(gè)小時(shí),食物通過(guò)在體內(nèi)的消化吸收,將全部排空。因此,早餐一定要吃飽,以使身體得到正常發(fā)育并保持健康狀態(tài)?,F(xiàn)在市面上的早餐一般有:餛飩、水餃、蒸包、粉面、雞蛋、包子饅頭、豆?jié){、豆花、油條、小籠包、熱干面、牛肉面、胡辣湯、營(yíng)養(yǎng)粥、面食、煎餅類等
     
  2.  
 
早餐培訓(xùn)課程:
1.牛肉粉面:牛肉面(粉)★牛雜面(粉)★牛腩面(粉)★三鮮面(粉) ★榨菜肉絲粉  ★肉丸粉面 ★特色牛肉面(粉)  ★榨菜肉絲面   ★雞蛋肉絲面 ★番茄雞蛋面 ★原味湯面★原味湯粉★虎皮雞蛋 ★蓑衣干子 ★千葉豆腐 ★鹵香腸等
2.武漢熱干面:紅油熱干面 ★三鮮熱干面 ★鹵汁熱干面 ★炸醬熱干面 ★牛肉熱干面 ★蝦仁熱干面 ★老牌  熱干面 ★火腿熱干面 ★醬香熱干面 ★雞絲熱干面 等
3.包子饅頭:鮮肉包★牛肉包 ★三鮮包 ★雞肉包 ★牛肉粉絲包等等 ★各種花式饅頭 ★花卷制作★老面饅頭
4.炸醬面:傳統(tǒng)炸醬面(粉)★麻辣炸醬面(粉)★香辣炸醬面(粉)★酸辣炸醬面(粉)★牛肉炸醬面(粉)★火腿炸醬面(粉)★三鮮炸醬面(粉)★雜奎雜燴
5.豆?jié){:現(xiàn)磨豆?jié){★紅棗豆?jié){★原味豆?jié){
6.南瓜餅:香酥南瓜餅
(以上套餐內(nèi)技術(shù),1·4類如有不想學(xué)習(xí)的,可以自由調(diào)換和選搭?。?
可更換粉面項(xiàng)目:酸辣粉、桂林米粉、砂鍋土豆粉、過(guò)橋米線、擔(dān)擔(dān)面、肥腸粉面、豬肝粉面、排骨湯粉面、生燙牛肉粉面、宜賓燃面、陽(yáng)春粉面(三鮮粉面)、涼皮涼面、餛飩、雜醬粉面、榨菜肉絲粉面、大排粉面(雞、豬、牛)、汽水包、千層餅、醬香餅、水餃、無(wú)礬大油條、肉夾饃等產(chǎn)品可根據(jù)店面情況適當(dāng)更換
培訓(xùn)課程:
1、正宗武漢熱干面,牛肉面的系統(tǒng)講述; 
2、店面所需原料的選購(gòu); 
3、系列食材的預(yù)加工; 
4、產(chǎn)品味型確定; 
5、系列味汁的調(diào)制; 
6、面館早餐系列加工的基本標(biāo)準(zhǔn); 
7、面館早餐輔料加工的工藝步驟; 
8、早餐粉面系列調(diào)味的須知與運(yùn)用; 
9、面館系列店面經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則; 
10、粉面系列調(diào)味品及原料的貨源渠道; 
12、早點(diǎn)面館經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧。
學(xué)習(xí)時(shí)間:
老師手把手授課,隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般6-10天左右,視個(gè)人情況而定。
支持與優(yōu)惠:
1.根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營(yíng)銷方案。
2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。
5.正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料、設(shè)備,也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買。
6. 本公司所有項(xiàng)目,同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)另送兩項(xiàng);學(xué)三送三的優(yōu)惠!


武漢廚博士餐飲管理有限公司旗下廚博士廚師學(xué)校于2000年起步,以職業(yè)培訓(xùn)為主軸,集產(chǎn)品研發(fā)、職業(yè)培訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、門店經(jīng)營(yíng)為一體,為學(xué)生“全程指導(dǎo)就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實(shí)現(xiàn)就業(yè)”,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,成為今日枝繁葉茂的品牌職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。廚博士在十幾年廚師培訓(xùn)的教學(xué)管理中,認(rèn)真汲取國(guó)內(nèi)外廚師培訓(xùn)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),深化烹飪培訓(xùn)教育模式的改革,使廚博士烹飪教育品牌在全國(guó)廚師培訓(xùn)學(xué)校中獨(dú)樹(shù)一幟,形成了自己的廚師培訓(xùn)模式和烹飪教育特色,廚博士作為職業(yè)技術(shù)播種者,統(tǒng)一思想,明確責(zé)任,心懷感恩。目前,武漢廚博士職業(yè)教育為超過(guò)24600余人次的社會(huì)大眾提供過(guò)技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)。培養(yǎng)了大批高級(jí)技能技術(shù)人才,我們見(jiàn)證了中國(guó)飲食行業(yè)高速成長(zhǎng)的十年,我們見(jiàn)證了一批批學(xué)員成為行業(yè)的骨干技術(shù)力量,我們見(jiàn)證了一個(gè)個(gè)學(xué)員成功開(kāi)店創(chuàng)業(yè),為眾多企業(yè)解憂去難。                                                                                                                                       武漢廚博士餐飲管理有限公司是一家以小吃培訓(xùn)為主軸,集產(chǎn)品研發(fā)、小吃培訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、門店經(jīng)營(yíng)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。  廚博士小吃培訓(xùn)中心擁有全國(guó)各地具有特色的特色小吃項(xiàng)目。項(xiàng)目涵蓋傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、紅白案、飲品水吧、咖啡調(diào)酒等,目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)300余種。

        公司學(xué)員店遍布全國(guó)各個(gè)角落,所有類型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果,收獲著成功和工作的樂(lè)趣。確保每位創(chuàng)業(yè)者投資的餐飲店鋪具有獨(dú)特的技術(shù)和超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,讓開(kāi)店零風(fēng)險(xiǎn),以小博大。聯(lián)系電話:027-87605710

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