西安食尚香雜糧煎餅技術(shù)培訓(xùn)，西安小吃培訓(xùn)

雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅。主要特色:香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。給人感覺吃過一次,還想吃下一次的感覺。山東雜糧煎餅 越來越多的人開始注意飲食健康,中華傳統(tǒng)小吃煎餅正在為越來越多的人所青睞。山東雜糧煎餅是我國北方常見的一種中華傳統(tǒng)食品。

　　它主要特點(diǎn)有：

　　1、清清爽爽,脆脆香。

　　2、多食五谷雜糧、健康長壽。

　　3、純手工制作,無任何添加劑，是家居餐桌上的必備美食。

　　4、富含豐富的人體必需的微量元素，經(jīng)常食用可健腦、健齒、美容一直深受廣大人民喜愛

　　雜糧煎餅怎么做?雜糧煎餅做法配方

　　雜糧煎餅的主要特色:香、里外全脆、味美，醬主要以回味感為主。山東煎餅原料由五谷雜糧精細(xì)研磨而成，既不是純細(xì)糧，也不是純粗糧，營養(yǎng)豐富，便于人消化，因?yàn)樽黾屣灥脑隙紟?，含粗纖維多，對(duì)消化很有幫助，是城市居民讓人擔(dān)憂健康狀況的一劑良方。

　　項(xiàng)目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對(duì)一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　雜糧煎餅的培訓(xùn)種類：

　　刮煎餅、攤煎餅

　　雜糧煎餅的培訓(xùn)課程：

　　1、雜糧煎餅的設(shè)備采購要求;

　　2、雜糧煎餅面粉和食材的選購;

　　3、雜糧煎餅味醬的調(diào)制配方以及注意事項(xiàng);

　　4、雜糧煎餅面皮漿的比例配置及制作方法;

　　5、雜糧煎餅成品售價(jià)及半成品儲(chǔ)存方法。

　　雜糧煎餅介紹：

　　如今都市里面人們習(xí)慣了早上在街頭購買早餐，山東雜糧煎餅就是其中的一員，它是一種小吃形式的煎餅。主要特色:香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。山東雜糧煎餅，形似荷葉，山東雜糧煎餅培訓(xùn)，薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口。煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風(fēng)味。說它是市民小吃一點(diǎn)也不為過，它是千千萬萬山東人每天的必備早點(diǎn)，雖然平民之極，但是卻也別有一番精致在其中。現(xiàn)在越來越多的人開始注意飲食健康，而雜糧煎餅剛好符合人們對(duì)粗糧的需求，如今它的風(fēng)靡程度早已經(jīng)走出山東，成為全國人民都能吃到的街頭小吃。

　　山東雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅。雜糧煎餅加盟主要特色:香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。給人感覺吃過一次,還想吃下一次的感覺。雜糧煎餅顧名思義，是由煎餅和果子組成，煎餅成分是各種雜糧面制成。果子呢就是焦葉啦，卷在煎餅里，那是非常美味的，當(dāng)然單獨(dú)吃配上一碗豆?jié){也別有一番風(fēng)味。作為早餐既解飽,又能提供充足的營養(yǎng)。