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濟南食尚香公婆餅技術(shù)培訓,濟南小吃培訓
來源:求學問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2019-07-05 瀏覽 50 次
項目名稱: | 公婆餅培訓 | 學習時間: | 3-5天 |
項目品牌: | 食尚香 | 學習方式: | 現(xiàn)場手把手教學,學員親自動手操作 |
學習內(nèi)容: | 公婆餅培訓全套技術(shù) | 原料設備: | 不受任何限制 |
學習品種: | 見具體介紹 | 售后服務: | 永久售后服務 |
想學公婆餅嗎?
公婆餅因其突出的民族風味和特殊的制作工藝深受人們的喜愛。面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白質(zhì)與維生素有一定的損失,但由于餅中的肉類其營養(yǎng)成份保存較好,其中蛋白質(zhì)、維生素與面粉的損失形成互補,并含有脂肪、糖類、鈣、磷、鐵,有補中益氣的作用。主要食材是面粉,主要烹飪工藝是烤。
公婆餅怎么做?公婆餅的做法配方?
公婆餅具有外表金黃、外脆里軟、層次清楚、油而不膩、味道豐富、鮮香自然、余香滿口、回味悠長的特點。它富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,是一種符合人體生理營養(yǎng)需要的健康食品。它那油香、蔥香、餡香、面香令人齒頤留香的無窮回味,使顧客百食不厭。公婆餅現(xiàn)在使用牛皮紙包裝,衛(wèi)生、方便、快捷,適合現(xiàn)代人生活節(jié)奏的需要。公婆餅不僅適合大都市,更適合在縣市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展,用電烙爐,平底鍋,鐵板都可以加工。
公婆餅培訓項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。公婆餅就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家公婆餅店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。
食尚香杭州公婆餅培訓內(nèi)容
1、培訓介紹:核心技術(shù)傳授(和面技術(shù)配方資料,土家煎餅醬制作配方資料,土家餡料技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學會自己獨立開店)
2、制作技巧:和面,發(fā)面,公婆餅秘制餡料拌制,包法,冷藏時間,電餅鐺溫度控制,以及包法等全套技術(shù)培訓
公婆餅學習方式
按照公婆餅標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
后續(xù)服務支持
1、一次學習,終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。
公婆餅由來
公婆餅是恩施地區(qū)十大名小吃之一,因其突出的民族風味和特殊的制作工藝深受人們的喜愛。主要食材是面粉,主要烹飪工藝是烤。
相傳,清朝乾隆年間,鶴峰縣有一農(nóng)戶唐姓人家系有一子,名十八,三口之家以農(nóng)耕為生。勤勞的老兩口有一絕活的面食手藝,閑暇之時,遂做面餅到集市上換取少量的錢財與衣物。幾年后,老人年事已高,兒子十八娶了媳婦,兒媳孝順之至。把公爹公婆交給他的面餅手藝傳承了過來。并且每天一大早上親手做出各種口味的面餅端上桌子以做早餐,公爹公婆稱贊不已,每天如此,一家四口其樂無窮。鄰村的百姓都對此戶人家敬慕不已。
后來乾隆皇帝微服私訪游玩到此聽說有這么一戶人家。遂慕名而至,品嘗了這位聰明又孝順的兒媳親手用麥面、粟米、佐料若干做的餅子,當時稱贊叫絕,還命御廚來此學制這種手藝。此后在每年年底的君臣會議時和大臣一起享用這種餅,后人為仰慕留念這戶人家稱此餅為唐十八公婆餅。也叫“敬孝餅”就這樣首創(chuàng)了流傳至今的唐十八公婆餅充分展示了先人的廚藝和智慧,并充分體現(xiàn)了中華悠久歷史的美食文化與中華兒女對父母的敬孝美德。
- 1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
- 2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
- 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
- 4.后期技術(shù)升級:免費技術(shù)更新,后期不懂可以來校復學
- 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
- 6.食尚香優(yōu)惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《培訓指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!
食尚香特色小吃培訓學校于2004年成立,專業(yè)從事特色小吃培訓行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展,學校以獨特的經(jīng)營方式,專業(yè)化的管理團隊,已經(jīng)成長為全國最大的特色小吃連鎖培訓,全國共分布28家培訓基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現(xiàn)有專任廚師120人,頂級廚師長50人,每年接受培訓并成功創(chuàng)業(yè)的學員有20000多名,遍布全國各地。開設小吃,蛋糕西點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學模式,秉承誠信辦學,包教包會。
食尚香特色小吃培訓學校還特別重視社會效益和經(jīng)濟效益,并擁有融傳統(tǒng)和現(xiàn)代管理理念于一體的企業(yè)文化,我們的企業(yè)使命是:以技術(shù)為核心基準,為廣大學員提供最正宗、最專業(yè)的技術(shù)培訓;我們的企業(yè)宗旨是:發(fā)掘和弘揚中華特色小吃文化,使更多的人通過經(jīng)營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功;我們的經(jīng)營理念是:社會效益和經(jīng)濟效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏......食尚香特色小吃培訓學校期待您的加入。 聯(lián)系電話:400-0791-043
咨詢QQ:189279855
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