杭州食尚香奶姜技術(shù)培訓(xùn)，杭州小吃培訓(xùn)

　　想學(xué)做姜奶嗎?

　　姜奶以鮮嫩生姜汁和鮮牛奶制成。其鮮嫩勝于豆腐乳，奶味清香，辛辣濃香，有暖胃、止咳等功效，尤宜老人食用。按中醫(yī)論說，牛奶性甘味寒，功能補虛羸，而姜則性辛微溫，功能散寒暖胃，去痰下氣。因此，姜汁撞奶在寒冷天氣食之，頓有通身暖和之感，可謂配合巧妙。

　　姜奶怎么做?姜奶做法配方?

　　1.姜去皮洗干凈

　　2.把姜磨出姜汁。或者用刀切碎，然后在用木槌搗成泥

　　3.用紗布過濾擠出姜汁

　　4.鮮牛奶放入奶鍋小火慢煮，同時不斷攪動，防止牛奶表面起過多的大氣泡

　　5.煮到溫?zé)?，一分鐘左右加入白糖，繼續(xù)煮

　　6.煮開，煮沸騰就可以，關(guān)火后稍微放涼，直至溫度下降到70度左右。(家里沒溫度計的可以把牛奶煮到幾乎沸騰后等了5分鐘左右

　　7.迅速地將牛奶倒入盛有姜汁的碗中，倒完后請不要攪動或搖晃碗里的牛奶

　　8.等5分鐘后即可凝固成姜撞奶

　　9.做好的姜奶表面放上小勺不會塌陷進去就是成功

　　小吃的種類

　　姜奶，醬板鴨，炸雞漢堡等等。
　　姜奶培訓(xùn)項目介紹

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。姜奶就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家姜奶店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　食尚姜奶培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

　　2、掌握使用姜奶的核心材料、靈魂;

　　3、學(xué)習(xí)姜奶的配方制作;

　　4、學(xué)習(xí)姜奶的選材、原料的處理方法;

　　5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　姜奶學(xué)習(xí)方式

　　按照姜奶標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

　　后續(xù)服務(wù)支持

　　1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

　　姜奶介紹

　　姜奶具有使胃腸等內(nèi)臟機能活潑、對神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)痛有效，適合老人食用。