武漢小吃培訓資訊:武漢學啤酒烤鴨技術哪里好？武漢皇氏御廚餐飲培訓學校

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武漢學啤酒烤鴨技術哪里好？武漢皇氏御廚餐飲培訓學校

來源：求學問校網     發(fā)表時間：2017-11-24     瀏覽 17 次

    武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構，學校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍，使機構人才輩出；我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓，提高勞動者素質，促進就業(yè)再就業(yè)，服務武漢經濟建設”的辦學宗旨，依法辦學，從嚴治校，遵循 辦學為民，奉獻社會；依照市場規(guī)律，面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術人才，是武漢著名的特色小吃培訓基地。                                                                                                                                                                            公司擁有雄厚的培訓實力， 采用先進的教學學和管理模式 ，公司設備齊全，環(huán)境舒適，學習環(huán)境模擬科學的經營環(huán)境，學完即可上崗。是國內首家專業(yè)做特色餐飲技術開發(fā)企業(yè)成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖 啡調酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200多 種，公司也是中式餐飲標準化建設的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費數年時間去積累經驗的過程，可以在短期內掌握標準、精確制作產品的技術。                                                                 武漢皇氏御廚啤酒烤鴨培訓 

課程內容詳細介紹

啤酒烤鴨

傳授正宗啤酒烤鴨技術，皮脆肉嫩醇香。農夫烤雞、奧爾良烤雞采用“循環(huán)回爐”技術

培訓內容 啤酒烤全鴨  ●    北京烤鴨（片皮烤鴨） ●   港式烤鴨
培訓課程安排 ① 鴨子的選擇，
② 鴨子處理技巧，
③ 鴨子腌制技巧，
④ 鴨子鹵湯浸泡技巧，
⑤ 鴨子瀝水技巧，
 ⑥ 烤鴨技術，
⑦ 醬料配置，
⑧ 烤鴨爐使用方法，
⑨ 烤制技巧，
⑩ 烤鴨顏色控制。
培訓時間 不限學習時間，學會為止，包教包會。一般4天左右，根據個人掌握情況而定。
培訓費用 1800元，包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費等，中途不收任何費用。
特別優(yōu)惠 贈送開胃泡菜。
聯系電話：027-87605710
咨詢QQ：189279855  點擊這里給我發(fā)消息