武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢魚(yú)糕魚(yú)豆腐技術(shù)培訓(xùn)，武漢英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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武漢魚(yú)糕魚(yú)豆腐技術(shù)培訓(xùn)，武漢英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校

來(lái)源：求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2017-05-05     瀏覽 11 次

  武漢英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校位于九州通衢的湖北省會(huì)——武漢光谷步行街商業(yè)中心，毗鄰美麗的東湖和磨山風(fēng)景區(qū)，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，占地面積約800余平米，在國(guó)內(nèi)也是唯一率先做特色餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)專業(yè)企業(yè)，學(xué)習(xí)環(huán)境和經(jīng)營(yíng)環(huán)境融為一體。公司專業(yè)從事時(shí)尚飲品、傳統(tǒng)小吃、風(fēng)味小吃、紅白案、西式餐飲、各地地方特色餐飲等，精美小吃品種達(dá)50余種。公司與國(guó)內(nèi)外多家飲食集團(tuán)、知名香辛料廠家、知名廚具制造廠家密切合作，并對(duì)時(shí)下市場(chǎng)、酒店最流行的食品機(jī)械、食品包裝自動(dòng)化設(shè)備進(jìn)行設(shè)計(jì)和優(yōu)化，結(jié)合國(guó)人飲食特點(diǎn)，去偽存真，提煉出了一套更科學(xué)的工藝方法；使制作出的產(chǎn)品口味更時(shí)尚美味，制作方法更快速便捷。


公司擁有4名特級(jí)廚師、6名高級(jí)技師和10余名專業(yè)培訓(xùn)老師，都擁有精湛的技術(shù)和豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)；老師分別來(lái)自湖北、四川、陜西、湖南、廣東等地，有部分老師在國(guó)外從事過(guò)多年特色餐飲工作，公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員，結(jié)合不同層次的飲食專業(yè)人員，以融匯各地特色和各地文化，讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時(shí)尚、手工與自動(dòng)設(shè)備有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，形成一套”有滋有味”的特色餐飲模式。                                                                      魚(yú)糕魚(yú)豆腐培訓(xùn)班

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

培訓(xùn)內(nèi)容

魚(yú)糜制作●魚(yú)糕制作●雙色魚(yú)糕●三色魚(yú)糕●魚(yú)豆腐●魚(yú)卷●魚(yú)餃子●魚(yú)丸●蝦丸●墨魚(yú)丸●牛肉丸●雞肉丸●香菇貢丸●等


培訓(xùn)課程

1.魚(yú)的選擇與處理方法技巧、魚(yú)糜的制作方法與實(shí)操。

2.魚(yú)糕、雙色魚(yú)糕、三色魚(yú)糕的制作方法與實(shí)操。

3.魚(yú)豆腐、魚(yú)卷、魚(yú)餃子制作方法與實(shí)操。

4.魚(yú)丸子、蝦丸子制作方法與實(shí)操。

5.牛肉丸、雞肉丸、香菇貢丸等實(shí)操與練習(xí)。

6.魚(yú)糕、魚(yú)豆腐、魚(yú)丸類特色菜的制作與實(shí)操。


培訓(xùn)時(shí)間

老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右，視個(gè)人情況而定。


培訓(xùn)費(fèi)用

1800元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。


特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)設(shè)備組合及采購(gòu)信息。

2.指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)方法與銷(xiāo)售技巧。 

3.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

聯(lián)系電話：027-87605710
咨詢QQ：189279855  點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息