武漢小吃培訓資訊:武漢江西桃酥王技術培訓,武漢英佳爾餐飲培訓學校

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武漢江西桃酥王技術培訓,武漢英佳爾餐飲培訓學校

來源:求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2017-04-28     瀏覽 11

  武漢英佳爾餐飲培訓學校位于九州通衢的湖北省會——武漢光谷步行街商業(yè)中心,毗鄰美麗的東湖和磨山風景區(qū),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,占地面積約800余平米,在國內也是唯一率先做特色餐飲技術開發(fā)專業(yè)企業(yè),學習環(huán)境和經(jīng)營環(huán)境融為一體。公司專業(yè)從事時尚飲品、傳統(tǒng)小吃、風味小吃、紅白案、西式餐飲、各地地方特色餐飲等,精美小吃品種達50余種。公司與國內外多家飲食集團、知名香辛料廠家、知名廚具制造廠家密切合作,并對時下市場、酒店最流行的食品機械、食品包裝自動化設備進行設計和優(yōu)化,結合國人飲食特點,去偽存真,提煉出了一套更科學的工藝方法;使制作出的產品口味更時尚美味,制作方法更快速便捷。


公司擁有4名特級廚師、6名高級技師和10余名專業(yè)培訓老師,都擁有精湛的技術和豐富的開店經(jīng)驗;老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東等地,有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作,公司也是有意結合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,結合不同層次的飲食專業(yè)人員,以融匯各地特色和各地文化,讓產品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時尚、手工與自動設備有機的結合起來,形成一套”有滋有味”的特色餐飲模式。                                                                     江西桃酥王培訓,江西桃酥王技術培訓

課程內容詳細介紹


 

武漢英佳爾培訓中心專業(yè)的飲品小吃培訓基地,所有培訓項目均由專業(yè)老師授課,技術過硬價格優(yōu)惠,很多項目都可以先品嘗或試學再交費學習,簽訂包教包會培訓合同。歡迎各地學員前來考察

 

培訓內容

培訓內容

宮廷桃酥王系列:瓜子桃酥●南瓜桃酥●杏仁桃酥●花生桃酥●牛奶桃酥●咸味桃酥●伍仁桃酥●原味牛奶酥等

酥脆老婆餅系列:香甜草莓餅●美味肉松餅●清香綠豆餅●爽口紅豆餅等

美味曲奇系列:原味牛奶曲奇●貝殼曲奇●心形曲奇●動物曲奇●櫻桃曲奇●黃油曲奇●紅薯曲奇●花生曲奇●巧克力曲奇等

飄香蛋糕系列:香甜方蛋糕●泰國香米蛋糕●養(yǎng)胃紅棗蛋糕●花式方蛋糕●迷你小蛋糕●多味肉松卷●絕味肉松堡●香甜泡芙●酥香脆皮蛋糕

培訓課程安排

1.講述的宮廷桃酥王、老婆餅、曲奇、飄香蛋糕發(fā)展史及基礎理論知識;

2.面皮制作的技術與技巧;

3.各式餡料的配制技術與技巧

4.烤制與烙制的方法
5.宮廷桃酥王、老婆餅、曲奇、飄香蛋糕的制作流程與方法

6.宮廷桃酥王、老婆餅、曲奇、飄香蛋糕的銷售技巧。

培訓時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般7-10左右,視個人情況而定。

培訓費用

2800元。含技術轉讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術升級費等,中途不收任何費用。

特別優(yōu)惠

送外脆里香南瓜餅

三、開店指導

1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

3.根據(jù)個店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。

4.各店菜單的定價參考及設計。

5.制作宮廷桃酥王、老婆餅、曲奇、飄香蛋糕的工具及配置。

聯(lián)系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855 
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