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武漢學蒙古烤肉技術哪個培訓學校好？
來源：求學問校網(wǎng) 發(fā)表時間：2017-04-14 瀏覽 29 次
湖北御美味餐飲管理有限公司坐 落于“中國科教第三城”— — 武漢，九省通衢的地理優(yōu)勢造就了這里得天獨厚的風土人情；南來北往的人流帶來了豐富多樣的特色餐飲美食。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓實訓基地地理環(huán)境優(yōu)美，依 山傍水，交通便利。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓實訓基地師資力量雄厚，擁有以素質(zhì)高、技術強、教學精而著稱的餐飲高級講師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍，教 學質(zhì)量始終如一。
課程內(nèi)容詳情
| 培訓內(nèi)容 |
回民烤羊系列：烤羊排、烤羊腿、烤羊腰、烤羊肉串、羊湯+烤全羊 特色燒烤系列：烤脆骨、烤雞爪、烤魚、烤牛排、特色烤素菜（金針菇、韭菜、土豆等）、烤海鮮、特色涼拌菜（涼拌毛豆、涼拌黃瓜、涼拌三絲等） |
| 培訓課程 |
1.羊肉材料的選購及操作技巧。 2.羊肉燒烤食材的清洗與處理方法的操作技巧。 3.腌制配料的制作，保鮮技術。 4.烤羊的調(diào)制技術和口味的變換技巧。 |
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