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武漢英佳爾開(kāi)心花甲粉專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)
來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間:2017-04-13 瀏覽 22 次
英佳爾培訓(xùn)餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司位于九州通衢的湖北省會(huì)——武漢光谷步行街商業(yè)中心,毗鄰美麗的東湖和磨山風(fēng)景區(qū),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,占地面積約800余平米,在國(guó)內(nèi)也是唯一率先做特色餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)企業(yè),學(xué)習(xí)環(huán)境和經(jīng)營(yíng)環(huán)境融為一體。公司專(zhuān)業(yè)從事時(shí)尚飲品、傳統(tǒng)小吃、風(fēng)味小吃、紅白案、西式餐飲、各地地方特色餐飲等,精美小吃品種達(dá)50余種。公司與國(guó)內(nèi)外多家飲食集團(tuán)、知名香辛料廠家、知名廚具制造廠家密切合作,并對(duì)時(shí)下市場(chǎng)、酒店最流行的食品機(jī)械、食品包裝自動(dòng)化設(shè)備進(jìn)行設(shè)計(jì)和優(yōu)化,結(jié)合國(guó)人飲食特點(diǎn),去偽存真,提煉出了一套更科學(xué)的工藝方法;使制作出的產(chǎn)品口味更時(shí)尚美味,制作方法更快速便捷。
課程內(nèi)容詳情
開(kāi)心花甲是一種風(fēng)靡夜宵市場(chǎng)的風(fēng)味小吃,醇厚鮮香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起,讓人齒留余香,吃了還想吃。 開(kāi)心花甲不僅是味道好吃,還極具很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以起到滋陰名目、益精潤(rùn)以及降低膽固醇的作用。就現(xiàn)在而言,最賺錢(qián)的小吃當(dāng)屬開(kāi)心花甲。最為新興的小吃,在味覺(jué)上能給大眾帶去刺激,在一定程度上也刺激了消費(fèi)者的食欲,從而給自己帶來(lái)豐厚的利潤(rùn),每天都有人在開(kāi)心花甲攤點(diǎn)前排起長(zhǎng)龍。開(kāi)心花甲已經(jīng)和燒烤、麻辣燙一樣一大極具代表性的特色小吃美食。
培訓(xùn)內(nèi)容
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招牌花甲粉★原味花甲粉★三鮮花甲粉★酸辣花甲粉★麻辣花甲粉★鮮蝦花甲粉★丸子花甲粉★魷魚(yú)花甲粉★南極對(duì)蝦花甲粉★牛蛙花甲粉★香辣蟹花甲粉★蟶子類(lèi)、生蠔類(lèi)錫紙粉 |
培訓(xùn)課程 |
1. 花甲等海鮮的認(rèn)知、選購(gòu)和保存養(yǎng)護(hù)。 |
學(xué)費(fèi)時(shí)間 |
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5天左右可以熟練掌握 |
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