武漢小吃培訓(xùn)資訊:黃金大餅怎么做？來(lái)武漢御美味 手把手教你技術(shù)

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黃金大餅怎么做？來(lái)武漢御美味 手把手教你技術(shù)

來(lái)源：求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2017-03-29     瀏覽 29 次

       湖北御美味餐飲管理有限公司坐 落于“中國(guó)科教第三城”— — 武漢，九省通衢的地理優(yōu)勢(shì)造就了這里得天獨(dú)厚的風(fēng)土人情；南來(lái)北往的人流帶來(lái)了豐富多樣的特色餐飲美食。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地地理環(huán)境優(yōu)美，依 山傍水，交通便利。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地師資力量雄厚，擁有以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱(chēng)的餐飲高級(jí)講師、高級(jí)技師為骨干的專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍，教 學(xué)質(zhì)量始終如一。

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹


培
訓(xùn)
內(nèi)
容 		黃金大餅技術(shù)（舌尖美食）
關(guān)      于
黃金大餅 		☆色如金，香且酥，味醇而形美；
☆雅可作賓館、高檔宴席點(diǎn)心，俗可作街頭百姓可口小吃；
☆市場(chǎng)定價(jià)2.0-5.0元//個(gè)，成本0.95塊/個(gè)；
☆無(wú)牙老人和小孩均可食用，市場(chǎng)消費(fèi)群體比較廣大；
黃金大餅
系      列 		★麥香黃金大餅★奶香黃金大餅★豆沙黃金大餅★蓮蓉黃金大餅★玫瑰麻仁黃金大餅；
★三鮮雞肉黃金大餅★麻辣牛肉黃金大餅★香辣豬肉黃金大餅；
免費(fèi)配送 ★三彩果露★現(xiàn)磨豆?jié){★營(yíng)養(yǎng)豆花★祛毒綠豆沙★養(yǎng)顏紅豆沙；
培訓(xùn)課程 理論課：
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范課：
1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
實(shí)操課：
1.公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
聯(lián)系電話(huà)：<>027-87605710
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