武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢加盟鹵菜熟食店哪個品牌好?

武漢
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武漢加盟鹵菜熟食店哪個品牌好?

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2017-03-23     瀏覽 23

    湖北御美味餐飲管理有限公司坐 落于“中國科教第三城”— — 武漢,九省通衢的地理優(yōu)勢造就了這里得天獨(dú)厚的風(fēng)土人情;南來北往的人流帶來了豐富多樣的特色餐飲美食。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地地理環(huán)境優(yōu)美,依 山傍水,交通便利。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地師資力量雄厚,擁有以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的餐飲高級講師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍,教 學(xué)質(zhì)量始終如一。

課程內(nèi)容詳情


(周世黑鴨)鹵菜熟食主題店加盟培訓(xùn)班

技術(shù)支持

1.周世黑鴨系列?整鴨?鴨頭?鴨脖?鴨架?鎖骨?鴨翅?翅根?翅中?翅尖?鴨腸?鴨心?鴨舌?鴨胗?鴨掌?千張?蜂窩香干?千葉豆腐?腐竹?蓮藕片?面筋?海帶結(jié);2.精品鹵菜系列?五香牛肉?鹵牛肚?鹵方塊肉?鹵豬蹄?扒雞?虎皮鳳爪?夫妻肺片?鹵水拼盤;3.休閑小吃系列?唆螺花甲?牙簽肉?豬皮凍?牛筋凍?鹵基圍蝦?鹵龍蝦?鹵毛蟹?鹵魷魚;4.泡菜涼菜系列?手撕茄子?金鉤西芹?怡紅快綠?玫瑰三絲?涼菜拼盤?泡洋蔥?果味泡菜?蜜汁馬蹄?韓式泡菜;5.烤雞燒鴨系列:?脆皮烤雞?果木炭烤鴨;6.灌腸腌臘系列:?灌香腸?臘魚?臘肉?醬板鴨。

設(shè)備支持

?特制鹵菜熟食桶?特制不銹鋼工作臺?特制雙層展示柜?食品夾等。

物料支持

?品牌圍裙?品牌服裝?品牌工作帽?衛(wèi)生口罩。

開業(yè)支持

?電子版吊旗?電子版海報?電子版店面設(shè)計(jì)圖?電子版價格表?電子版開業(yè)宣傳單等?品牌授權(quán)證書?品牌開業(yè)資格證書。

運(yùn)營支持

1.店鋪:協(xié)助選址、商圈評估、策劃制定產(chǎn)品組合、店鋪菜單定價、規(guī)劃店鋪合理布局;2.技術(shù)培訓(xùn):培訓(xùn)合作商指定人員,培訓(xùn)到熟練掌握技術(shù)技能、設(shè)備使用、學(xué)習(xí)期間內(nèi)免費(fèi)提供住宿中餐;3.運(yùn)營培訓(xùn):店長管理培訓(xùn)、店面管理系統(tǒng)培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)、材料選購和存儲培訓(xùn)、衛(wèi)生管理培訓(xùn)等;4.廣告設(shè)計(jì):菜單設(shè)計(jì)、燈箱設(shè)計(jì)、店內(nèi)文化墻設(shè)計(jì) 宣傳畫設(shè)計(jì)、廣告宣傳單張?jiān)O(shè)計(jì) OTO廣告圖片設(shè)計(jì); 5.裝修設(shè)計(jì):店面招牌設(shè)計(jì)、店內(nèi)布局設(shè)計(jì)、水電安裝設(shè)計(jì)、后廚布局設(shè)計(jì);6.裝修指導(dǎo):裝修費(fèi)用預(yù)算、進(jìn)水及排水施工方案、燈具開關(guān)插座布置方案、裝修店內(nèi)店外材料方案、系統(tǒng)施工方案;7.設(shè)備材料:公司提供明確的設(shè)備物資采購地點(diǎn)和信息,可委托公司代購,公司負(fù)責(zé)指導(dǎo)調(diào)試及發(fā)貨;8.開業(yè)和運(yùn)營指導(dǎo):公司派相關(guān)人員到店帶店,協(xié)助開業(yè),協(xié)助運(yùn)營到店面正式運(yùn)營;9.營銷支持:開業(yè)活動策劃,淡旺季、節(jié)日,社會大事件策劃相應(yīng)的廣告與促銷宣傳活動策劃,合作商可無償分享。


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