武漢小吃培訓資訊:武漢佳肴匯醬香餅技術(shù)專業(yè)培訓

武漢
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武漢佳肴匯醬香餅技術(shù)專業(yè)培訓

來源:求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2017-03-13     瀏覽 34

武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司坐落于“中國科教第三城”— — 武漢。九省通衢的地理優(yōu)勢造就了這里得天獨厚的風土人情;南來北往的人流帶來了豐富多樣的特色餐飲美食。佳肴匯餐飲創(chuàng)業(yè)培訓基地地理環(huán)境優(yōu)美,依山傍水,交通便利。佳肴匯餐飲創(chuàng)業(yè)培訓基地師資力量雄厚,擁有以素質(zhì)高、技術(shù)強、教學精而著稱的餐飲高級講師、高級技師,營養(yǎng)師為骨干的專業(yè)教師隊伍,教學質(zhì)量始終如一。

佳肴匯一貫重視企業(yè)品牌創(chuàng)建工作,秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實"的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營人員,充分融匯各地特色飲食和飲食文化,讓傳統(tǒng)產(chǎn)品與現(xiàn)代美食相結(jié)合,形成一套特色的餐飲模式!

培訓內(nèi)容

 醬香餅培訓班

培訓內(nèi)容   醬香餅類1280元香辣醬香餅  ★麻辣醬香餅  ★原味醬香餅 ★蒜香醬香餅 ★脆皮醬香餅 ★千層醬香餅等 
  蔥油餅類1280元千層蔥油餅 ★香酥蔥油餅 ★脆皮蔥油餅等
  免費送:牛肉餡餅  ★三鮮餡餅  ★韭菜雞蛋餡餅  ★酸菜肉絲餡餅  ★香菇青菜餡餅等(學任何一類送餡餅技術(shù))
培訓費用  2380元,
培訓課程 ①發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法; 
②醬香餅所用二十多種調(diào)味料認識及性能; 
③醬香餅秘制醬配方及實際動手操作; 
④掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實際操作; 
⑤醬香餅制作全流程及制餅技巧; 
⑥醬香餅制作設(shè)備使用維護及采購信息。
優(yōu)惠酬賓 加學:鹵肉卷餅、武大郎燒餅、手抓餅、雜糧煎餅、千層餅、雞蛋灌餅等項目,總價打8-9折另送一項;也可學二送二、學三送三。


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