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武漢麻辣香鍋培訓要多久?
來源:求學問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2017-03-06 瀏覽 18 次
武漢麻辣香鍋培訓多少錢?武漢佳肴匯麻辣香鍋技術專業(yè)培訓
武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司坐落于“中國科教第三城”— — 武漢。九省通衢的地理優(yōu)勢造就了這里得天獨厚的風土人情;南來北往的人流帶來了豐富多樣的特色餐飲美食。佳肴匯餐飲創(chuàng)業(yè)培訓基地地理環(huán)境優(yōu)美,依山傍水,交通便利。佳肴匯餐飲創(chuàng)業(yè)培訓基地師資力量雄厚,擁有以素質高、技術強、教學精而著稱的餐飲高級講師、高級技師,營養(yǎng)師為骨干的專業(yè)教師隊伍,教學質量始終如一。
佳肴匯一貫重視企業(yè)品牌創(chuàng)建工作,秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實"的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。公司也是有意結合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,結合不同層次的飲食經(jīng)營人員,充分融匯各地特色飲食和飲食文化,讓傳統(tǒng)產(chǎn)品與現(xiàn)代美食相結合,形成一套特色的餐飲模式!
培訓內(nèi)容
培訓內(nèi)容 |
肉類: 羊肉片 牛肉片 豬肉片 牛筋 牛蹄 牛鞭 毛肚 五花肉
火腿腸 午餐肉 雞翅尖 鴨腸 黃喉 腰花 鴨舌 雞肫 豬肝 免費培訓:店面裝修營銷方案 ★半成品保存方法 ★未售完成品保存和二次銷售方法等 |
培訓課程 |
1.麻辣香鍋經(jīng)營器具、設備的配制及使用。 2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。 3.各種調味醬制作。 5.素菜的選擇,處理方法。 6.主料的腌制及處理方法。 7.培訓紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。 8.培訓麻辣香鍋的制作方法及火候掌握。 9.鹵湯、鮮湯、醬料等材料的制作,保管及存放。 10.投資預算分析及風險回避,經(jīng)營方法與管理理念交流。 |
優(yōu)惠酬賓 | 加學:火鍋、麻辣燙、煲仔飯、蓋澆飯、香辣蝦、油燜大蝦、快餐等項目,總價打八--九折、另送一項;也可以學二送二、學三送三。 |
咨詢QQ:<>
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