武漢御美味劉陽蒸菜技術(shù)培訓(xùn)，武漢劉陽蒸菜培訓(xùn)

“瀏陽蒸菜”起源于湖南瀏陽河上游，隸屬于湘菜系列。是一種極具特色的風(fēng)味快餐。特點(diǎn)是上菜非?？?，即點(diǎn)即吃，簡便快捷。原來的瀏陽蒸菜主要以干菜、壇子菜、腌菜、臘菜等為主，瀏陽蒸菜在傳統(tǒng)瀏陽蒸菜基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新，突出葷素互補(bǔ)，雞魚肉菜蛋自由搭配。既有梅菜扣肉、粉蒸肉、臘味合蒸、雙椒魚頭等傳統(tǒng)菜式，又有自己開發(fā)的香辣好食雞、雞汁冬瓜、過橋豆腐、 蒜茸芽白等系列葷素搭配的新派瀏陽蒸菜。瀏陽蒸菜保持了菜肴的原汁原味，具有口味好、營養(yǎng)好、賣相好、方便快捷等特點(diǎn)。色香味俱全，為大眾所喜愛。瀏陽蒸菜學(xué)習(xí)成本低，簡單易學(xué)，投資小利潤大，成本回收快。