武漢小吃培訓資訊:武漢皇氏御廚臭豆腐技術(shù)專業(yè)培訓

武漢
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武漢皇氏御廚臭豆腐技術(shù)專業(yè)培訓

來源:求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2017-02-24     瀏覽 9

        武漢哪里能學到正宗的臭豆腐?武漢皇氏御廚小吃學校

武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構(gòu),學校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍,使機構(gòu)人才輩出;我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓,提高勞動者素質(zhì),促進就業(yè)再就業(yè),服務(wù)武漢經(jīng)濟建設(shè)”的辦學宗旨,依法辦學,從嚴治校,遵循 辦學為民,奉獻社會;依照市場規(guī)律,面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才,是武漢著名的特色小吃培訓基地。

課程內(nèi)容詳情

培訓內(nèi)容

豆腐的加工制作技術(shù)、臭豆腐的制作技術(shù)和工藝、臭豆腐各種味型醬汁的調(diào)制、臭豆腐的炸制技術(shù)、臭豆腐配料的制作

培訓課程

安排

① 臭豆腐原胚的制作方法;
② 臭豆腐鹵制與發(fā)酵;

③ 臭鹵水泡制與臭豆腐原胚成型與存放;
④ 臭豆腐調(diào)味料的制作;
⑤ 臭豆腐油炸技術(shù)與調(diào)味成型;
⑥ 臭豆腐詳細的配方配料比例;

培訓時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般5天左右,視個人情況而定。

聯(lián)系電話:<>027-87605710
咨詢QQ:<>
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