武漢御美味魚糕魚豆腐技術(shù)培訓(xùn)，武漢魚糕魚豆腐培訓(xùn)

魚豆腐又稱油炸魚糕，以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀，經(jīng)熟化油炸而成，因其具有金黃色的良好外觀，而且能消除腥臭味，受到消費(fèi)者的青睞。食之香郁，富有彈性，且營養(yǎng)豐富，是火鍋、炒菜、麻辣燙的好材料。自古無魚不成宴，魚以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特點(diǎn)，一直被人們所喜愛。其實(shí)人們只知道魚好吃，但對(duì)于魚的營養(yǎng)價(jià)值認(rèn)識(shí)并不全面。科學(xué)研究表明：魚為益智食品，對(duì)于兒童的智力發(fā)育，中年人緩解壓力，提神醒腦，老年人的健康長壽等方面有著極其巨大的作用：為什么湖北人聰明被譽(yù)為“九頭鳥”？因?yàn)楹比藧鄢贼~，會(huì)吃魚。多吃魚，少吃魚，雖巳成為人們的共識(shí)，但是，現(xiàn)實(shí)生活中人們往往“不愛”吃魚，不是真的不愛吃魚，而是吃魚太麻煩，人們的麻煩就是我們的商機(jī)，十三億人的麻煩有多大，商機(jī)就有多大！