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武漢御美味火焰魚技術(shù)培訓(xùn),武漢火焰魚培訓(xùn)
來源:求學(xué)問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2017-02-21 瀏覽 18 次
武漢學(xué)火焰魚技術(shù)就到湖北武漢御美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校,湖北御美味華中餐飲培訓(xùn)學(xué)校坐 落于“中國科教第三城”— — 武漢,九省通衢的地理優(yōu)勢造就了這里得天獨厚的風(fēng)土人情;南來北往的人流帶來了豐富多樣的特色餐飲美食。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實訓(xùn)基地地理環(huán)境優(yōu)美,依 山傍水,交通便利。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實訓(xùn)基地師資力量雄厚,擁有以素質(zhì)高、技術(shù)強、教學(xué)精而著稱的餐飲高級講師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍,教 學(xué)質(zhì)量始終如一。
湖北武漢御美味火焰魚培訓(xùn)課程內(nèi)容詳細(xì)介紹
火焰魚:從名稱上就可看出,就是一個以魚為核心食材的餐飲項目,而目前吃魚已是千家萬戶的習(xí)慣,魚的營養(yǎng)、魚的價值、魚的健康飲食觀念已深入人心;御美味通過火焰魚演繹著不同形式的食魚體驗,正好迎合當(dāng)前大眾關(guān)注健康的飲食文化,再加上其帶來的全新味覺體驗,御美味產(chǎn)品研發(fā)部門應(yīng)廣大新老學(xué)員推出的火焰魚美食也就順理成章成了顧客心中的美味佳選。
培訓(xùn)內(nèi)容 | 菜品特點 | 肉質(zhì)鮮嫩的魚片、濃郁鮮香的魚湯;各種口味、多款品種;演繹著多元化的美食烹飪絕活,充分滿足不同消費群體的需求。 |
基 本 功 | ★味型調(diào)配技巧★切配★翻鍋★燒★燜★燉★火候掌握★點火技巧 | |
食材處理 | ★青菜處理★家禽處理★水產(chǎn)品處理★干貨水發(fā)★餡料制作★肉料腌制 | |
火 焰 魚 系 列 |
★招牌火焰魚★饞嘴香辣火焰魚★口水麻辣火焰魚★川味泡椒火焰魚★川渝豆豉火焰魚 | |
佐餐素食 | ★素雞★蜂窩香干★面筋★千頁豆腐★腐竹 | |
排毒時蔬 | ★生菜★娃娃菜★圓白菜★冬瓜★香菜★蘿卜苗 | |
特色系列 | ★火焰三色魚★蝦蟹火焰魚★米酒火焰雞★火焰蛇★火焰甲魚 | |
烤魚系列 | ★重慶麻辣味★成都香辣味★三峽豆豉味★萬州泡椒味★山城野菜味★巫山魚香味 | |
培訓(xùn)課程 |
理論課: 1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。 示范課: 1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 實操課: 1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 |
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培訓(xùn)學(xué)費 |
學(xué)費2880元。加學(xué)特色系列1800元,加學(xué)烤魚系列1980元,全學(xué)6200元,根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間;中途不收任何費用。。 √ 免學(xué)習(xí)資料費(配方資料,廚具物料調(diào)料資料清單,筆記本、筆等)。 √ 學(xué)習(xí)期間生活用品(獨立儲物柜,水杯,圍裙,碗筷等)。 √ 免費三年技術(shù)升級。 √ 免費門招、設(shè)計菜單,指導(dǎo)店面內(nèi)部布局,裝修設(shè)計,排水排氣排污等。 √ 提供食宿:早餐自理,正餐一葷一素一湯;每間宿舍都有空調(diào),wifi,獨立洗漱間,衛(wèi)生間等,單人單床(免費床單被褥);保潔阿姨定期清潔衛(wèi)生。 |
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培訓(xùn)時間 | 老師一對一授課,包教包會,學(xué)會為止。一般5-10天左右,根據(jù)個人情況而定,直到完全掌握以上技術(shù)為止。 | |
鄭重承諾 | 100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場實踐操作;100%支持免費技術(shù)升級;100%包教會。 | |
溫馨提示 | 廣大的新老朋友您們好!御美味知道您的錢來之不易,所以御美味會憑專業(yè)、專注、負(fù)責(zé)的態(tài)度教學(xué),讓您花的每一分錢都有價值!絕不讓走彎路!因為您的成功,就是我們最大的成功!我們將一站式服務(wù)到底,讓您們成功創(chuàng)業(yè)! |
咨詢QQ:189279855
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