武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢學(xué)絕味鴨脖技術(shù)哪里好？武漢御美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校

武漢
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武漢學(xué)絕味鴨脖技術(shù)哪里好？武漢御美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校

來(lái)源：求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2017-02-21     瀏覽 12 次

走進(jìn)學(xué)院.jpg

武漢學(xué)絕味鴨脖技術(shù)就到湖北武漢御美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校，湖北御美味華中餐飲培訓(xùn)學(xué)校坐 落于“中國(guó)科教第三城”— — 武漢，九省通衢的地理優(yōu)勢(shì)造就了這里得天獨(dú)厚的風(fēng)土人情；南來(lái)北往的人流帶來(lái)了豐富多樣的特色餐飲美食。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地地理環(huán)境優(yōu)美，依 山傍水，交通便利。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地師資力量雄厚，擁有以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的餐飲高級(jí)講師、高級(jí)技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍，教 學(xué)質(zhì)量始終如一。

湖北武漢御美味絕味鴨脖培訓(xùn)

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

培訓(xùn)內(nèi)容 絕味鹵鴨 ★絕味鹵全鴨★絕味鹵醬板鴨★絕味鹵鴨脖★絕味鹵鴨頭★絕味鹵鴨翅★絕味鹵鴨舌★絕味鹵鴨腸★絕味鹵鴨胗★絕味鹵鴨掌★絕味鹵鴨架等
絕味鹵雞 ★絕味鹵整雞★絕味鹵雞翅★絕味鹵雞爪★絕味鹵雞尖★絕味鹵雞腿★絕味鹵雞肫★絕味鹵雞蛋等
絕味家禽 ★絕味牛肉絕★絕味牛肚★絕味牛百葉★絕味牛尾★絕味牛鞭★味鹵豬耳★絕味鹵豬蹄★絕味鹵豬肚★絕味鹵豬尾巴★絕味鹵豬頭★絕味鹵豬鼻等
絕味素菜 ★絕味鹵毛豆★絕味鹵藕片★絕味鹵香干★絕味鹵海帶★絕味鹵土豆★絕味鹵蘿卜★絕味鹵花生米等
絕味菌類 ★鹵香菇★其它菌類
休閑鹵菜 ★秘鹵魷魚須★秘鹵基圍蝦★秘鹵小龍蝦★秘鹵毛蟹★秘鹵臘魚★秘鹵牛蛙★秘鹵甲魚★秘制鹵鱔魚等
精美涼菜 ★夫妻肺片★什錦拌菜★龍口粉絲★金鉤西芹★蒜油藕片★紅油肚絲★香菇蒜泥★鹽水花生★秘制蒜泥白肉★怡紅快綠★手撕茄子★涼拌豆芽海帶 ★涼拌時(shí)蔬★涼拌玫瑰三絲★泡椒海帶絲★香菜拌牛肉★老醋海蟄頭★香椿拌豆腐★拌桔根★拌明太魚★拌泥鰍等
開胃泡菜 白云系列：★泡椒鳳爪★白云豬尾★白云鴨掌★白云豬耳等 
四川泡菜：★什錦泡菜王★泡筍子★三色泡菜★滋補(bǔ)苦瓜泡菜★果味泡菜（甜）★橙汁冬瓜條★桂花大蒜★山楂蜜瓜★蜜汁馬蹄★蘿卜、豇豆、雪里紅、青紅辣椒等大眾泡菜。
韓式泡菜： ★平壤辣白菜 ★泡黃瓜 ★泡蘿卜條 ★小蘿卜泡菜 ★朝鮮泡菜等 ★什錦系列等。
培訓(xùn)課程 1.絕味鹵鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩健?nbsp;
2.加工絕味鹵鴨脖所需香辛料、麻辣料的認(rèn)識(shí)及使用方法。 
3.培訓(xùn)絕味鹵鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。 
4.絕味鹵鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧。
5.培訓(xùn)絕味鹵鴨脖的選材及腌制處理方法。 
6.絕味鹵鴨脖及各種鴨雜的煮制時(shí)間與技巧。
7.絕味鹵鴨脖烤制技巧。
8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理方法。
運(yùn)營(yíng)培訓(xùn) √ 開店流程講解，包括店面的選址、設(shè)備配置、人員招聘、人員管理等。
√ 項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
√ 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，開業(yè)活動(dòng)策劃等。
√ 專業(yè)老師一對(duì)一的親自示范，講解實(shí)體店實(shí)戰(zhàn)運(yùn)用技術(shù)。
√ 老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
培訓(xùn)學(xué)費(fèi) 絕味鹵2980元；絕味鹵+休閑鹵3980元；絕味鹵+涼菜+泡菜3880元，全套學(xué)習(xí)4680元。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間；中途不收任何費(fèi)用。
√ 免學(xué)習(xí)材料費(fèi)（學(xué)習(xí)食材及用具等）。
√ 免學(xué)習(xí)資料費(fèi)（配方資料，廚具物料調(diào)料資料清單，筆記本、筆等）。
√ 學(xué)習(xí)期間生活用品（獨(dú)立儲(chǔ)物柜，水杯，圍裙，碗筷等）。
√ 免費(fèi)三年技術(shù)升級(jí)。
√ 免費(fèi)門招、設(shè)計(jì)菜單，指導(dǎo)店面內(nèi)部布局，裝修設(shè)計(jì)，排水排氣排污等。
√ 提供食宿：早餐自理，正餐一葷一素一湯；每間宿舍都有空調(diào)，wifi,獨(dú)立洗漱間，衛(wèi)生間等，單人單床（免費(fèi)床單被褥）；保潔阿姨定期清潔衛(wèi)生。
培訓(xùn)時(shí)間 精英老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5-8天左右，根據(jù)個(gè)人情況而定，直到完全掌握技術(shù)為止。課程隨到隨學(xué)，循環(huán)滾動(dòng)開班，理論和實(shí)操相結(jié)合教學(xué)，80%實(shí)操，20%理論，節(jié)假日照常培訓(xùn)。
鄭重承諾 100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作；100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；100%包教會(huì)。
溫馨提示 廣大的新老朋友您們好！御美味知道您的錢來(lái)之不易，所以御美味會(huì)憑專業(yè)、專注、負(fù)責(zé)的態(tài)度教學(xué)，讓您花的每一分錢都有價(jià)值！絕不讓走彎路！因?yàn)槟某晒?，就是我們最大的成功！我們將一站式服?wù)到底，讓您們成功創(chuàng)業(yè)！
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