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武漢學(xué)做砂鍋土豆粉要多少錢?
來源:求學(xué)問校網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間:2017-02-20 瀏覽 27 次
武漢學(xué)做砂鍋土豆粉要多久?武漢御食尚砂鍋土豆粉專業(yè)培訓(xùn)
御食尚餐飲培訓(xùn)基地是一家具備正規(guī)資質(zhì)的,集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲服務(wù)培訓(xùn)管理機(jī)構(gòu) 。 武漢御食尚小吃培訓(xùn)中心培訓(xùn)項(xiàng)目有五大系列四十個(gè)單品: 御食尚燒烤培訓(xùn)、鹵才培訓(xùn): 御食尚燒烤加盟、諸葛烤魚培訓(xùn)、香辣炸串培訓(xùn)、蒙古烤羊全套、瘋狂烤翅、鐵板燒、久久鴨脖、鹵菜全套、黑鴨、夫妻肺片、精武鴨脖、決味鴨脖 。麻辣鴨脖。 御食尚 快餐、小炒、煨湯系列: 炸雞漢堡培訓(xùn)、四川麻辣燙培訓(xùn)、麻辣香鍋培訓(xùn)、老重慶火鍋培訓(xùn)、香辣蝦蟹培訓(xùn)、油悶大蝦培訓(xùn)、煲仔飯、蓋澆飯、木桶飯培訓(xùn)、盒飯稱菜、特色小炒班御食尚 粉、面系列: 湖南牛肉面培訓(xùn)、重慶酸辣粉 、武漢熱干面、桂林米粉、鴨血粉絲、砂鍋土豆粉、老北京炸醬面、過橋米線、 御食尚早點(diǎn)、煎、炸系列: 砂鍋營養(yǎng)粥、包子饅頭、公婆餅培訓(xùn)、千層餅餡餅培訓(xùn)、豆皮汽水包培訓(xùn)、醬香餅餡餅、煎餃生煎包、鹵肉卷餅 御食尚冷飲、意大利冰淇淋系列: 經(jīng)典奶茶系列、鮮榨果汁、時(shí)尚冰品、五谷雜糧、經(jīng)典飲品綜合班、冰淇淋迷你店小車、冰淇淋標(biāo)準(zhǔn)店、冰淇淋豪華店。
培訓(xùn)詳情
培訓(xùn)內(nèi)容 | 酸菜土豆粉 ★海鮮土豆粉 ★砂鍋牛肉土豆粉 ★魚丸土豆粉 ★牛雜土豆粉 ★三鮮土豆粉 ★香辣土豆粉 ★麻辣土豆粉 ★排骨土豆粉 ★肥腸土豆粉 ★香菇雞塊土豆粉 ★砂鍋火腿腸土豆粉★牛肉丸土豆粉 ★鮮魚片土豆粉 ★香腸土豆粉 |
培訓(xùn)費(fèi)用 | 1280元,包教包會(huì),包吃包住,免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等,中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。免費(fèi)住宿:單人單床,每個(gè)房間都有空調(diào)。 |
培訓(xùn)課程 |
1.土豆粉粉條制作比例與注意事項(xiàng) 2.土豆粉粉條成型原理 3.砂鍋的選用及處理, 香辛料配方技術(shù); 4.鮮湯的制作, 調(diào)備老湯技術(shù); 5.雞、鴨、魚、排骨等各類原材料腌制及處理; 6.香辣醬、麻辣醬的調(diào)制; 7. 各種砂鍋系列烹調(diào)技術(shù); 8.各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息; 9.店面選址及經(jīng)營管理技巧。 |
實(shí)操內(nèi)容 |
1.土豆粉粉條制作機(jī)器使用方法和注意事項(xiàng) 2.土豆粉粉條制作、操作、練習(xí) 3.土豆粉粉條半成品保存方法 4.輔料食材選擇,辨別; 5.前期初加工、處理方法; 6.豆粉的技巧及浸泡時(shí)間(按季節(jié)溫度)和浸泡方法; 7.土豆粉、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法; 8.成本核算,售價(jià)指導(dǎo); 9.學(xué)員實(shí)操,老師點(diǎn)評,熟練掌握,合格結(jié)業(yè); 10.一對一教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止; 11.設(shè)備導(dǎo)購,店面設(shè)計(jì),技術(shù)服務(wù)四年支持。 |
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