武漢小吃培訓資訊:武漢御美味成都火鍋培訓

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武漢御美味成都火鍋培訓

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2017-01-17     瀏覽 24 次

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武漢學成都火鍋術就到湖北武漢御美味餐飲培訓學校，湖北御美味華中餐飲培訓學校坐 落于“中國科教第三城”— — 武漢，九省通衢的地理優(yōu)勢造就了這里得天獨厚的風土人情；南來北往的人流帶來了豐富多樣的特色餐飲美食。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓實訓基地地理環(huán)境優(yōu)美，依 山傍水，交通便利。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓實訓基地師資力量雄厚，擁有以素質(zhì)高、技術強、教學精而著稱的餐飲高級講師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍，教 學質(zhì)量始終如一。?

武漢御美味成都火鍋培訓

課程內(nèi)容詳細介紹

培訓內(nèi)容 成都火鍋（中華美食）
成都火鍋
特??????點 		現(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適于山川之氣候，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜。
老??火??鍋
底??????湯 		★紅白湯★微麻辣★中度麻辣★BT麻辣★海鮮湯★藥膳湯★酸辣湯等；
成都家常
火鍋底湯 		★蓮藕燉蹄花★金山竹筍燉蹄花★金山竹筍燉排骨★金山竹筍燉雞★金山竹筍燉鵝★大腳菇燉雞；
成都火鍋
系??????列 		★鴛鴦鍋★九宮格鍋★龍飛鳳舞鍋★狗肉鍋★魚頭鍋★鴨火鍋★雞火鍋★山珍鍋；
成都火鍋
味碟拌料 		★芝麻醬★花生醬★腐乳★豆豉汁★海鮮汁★芥末汁★特味鮮醬汁★五香紅油★五香麻油★香辣醬汁★麻辣醬汁★蔥米★姜米★蒜蓉★香菜花等
成都火鍋
葷菜食材 		★鮮毛肚★鮮魷魚★鴨胗★三線肉★鮮牛黃喉★鵪鶉蛋★香菜丸子★無骨鳳爪★鮮腰片★帶皮牛肉★耗兒魚★羊肉卷★老肉片★蝦餃★豬腦花★肥 ? ?腸★土鱔魚★鮮牙?！铿F(xiàn)炸酥肉★火腿腸★牛蹄筋★梅林午餐肉★羊肉串★豬粉腸★脆皮腸★特色牛肉片★鴨血★鵪鶉蛋等；
成都火鍋
海鮮食材 		★豆腐魚★黃魚★沙丁魚★魷螺★海卿魚★中甲★金鯧魚★魷魚★青蝦★明蝦★蟹棒等；
成都火鍋
蔬菜素食 		★山藥★寬粉★平菇★金針菇★紅薯粉★青筍★香菇★粉絲★生菜★圓菇★面筋★茼蒿★天然木耳年糕★油麥菜★西蘭花★白豆皮★香菜★蓮藕★凍豆腐★菠菜★冬筍★白豆腐★菜花★磨芋節(jié)★腐竹★酸蘿卜★娃娃菜★素雞★泡菜★素腰花★海帶★土豆★玉蘭片★紅薯★豆花★豆油皮★冬瓜★白菜★脆豆皮★青筍尖★油菜★水晶粉★手搟粉★磨芋結(jié)等；
成都火鍋
主??????食 		★金銀饅頭★龍須面★油條★脆麻花★方便面★大娘水餃★年糕★春卷★南瓜餅★QQ面等；
成都火鍋
涼??拌??菜 		★干炸五花肉★醬牛肉★涼拌豬耳朵★涼拌金針菇★涼拌黃瓜★涼拌豆芽★拌皮蛋★拌蕨根粉★炸花生米★涼拌三絲★拌米豆腐★酸白菜等；
成都火鍋
飲??????品 		★花生奶★玉米汁★紫薯汁★西瓜汁★鳳梨果露★香梨果露★原味奶茶★預調(diào)雞尾酒果汁★檸檬水等；
成都微火鍋（中華美食）
微?火?鍋
味??????型 		★輕度香辣味★中度香辣味★BT香辣味★輕度麻辣味★中度麻辣味★BT麻辣味★海鮮味★酸辣味★御美味秘制藥膳底湯
微?火?鍋
味??????碟 		★芝麻醬★花生醬★腐乳★豆豉汁★海鮮汁★芥末汁★特味鮮醬汁★五香紅油★五香麻油★香辣醬汁★麻辣醬汁★蔥米★姜米★蒜蓉★香菜花等；
微?火?鍋
食??????材 		各種肉類，海鮮類，蔬菜，豆制品，菌菇類，蛋類制品類等；
微?火?鍋
飲??????品 		★花生奶★玉米汁★紫薯汁★西瓜汁★鳳梨果露★香梨果露★原味奶茶★預調(diào)雞尾酒果汁★檸檬水等；
培訓課程 理論課：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范課：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
實操課：
1.公司提供所有原材料，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
運營培訓 √?開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物料采購等。
√?項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
√?店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
√?專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
√?老師實踐操作中帶領你學習開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
培訓學費 學費6800元（加學成都微火鍋學費8800元）。根據(jù)個人領悟能力學會為止，不限制學習時間；中途不收任何費用。
√?免學習資料費（配方資料，廚具物料調(diào)料資料清單，筆記本、筆等）。
√?學習期間生活用品（獨立儲物柜，水杯，圍裙，碗筷等）。
√?免費三年技術升級。
√?免費門招、設計菜單，指導店面內(nèi)部布局，裝修設計，排水排氣排污等。
√?提供食宿：早餐自理，正餐一葷一素一湯；每間宿舍都有空調(diào)，wifi,獨立洗漱間，衛(wèi)生間等，單人單床（免費床單被褥）；保潔阿姨定期清潔衛(wèi)生。
培訓時間 老師一對一授課，包教包會,學會為止。一般5-8天左右，根據(jù)個人情況而定，直到完全掌握以上技術為止。
鄭重承諾 100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場實踐操作；100%支持免費技術升級；100%包教會。
溫馨提示 廣大的新老朋友您們好！御美味知道您的錢來之不易，所以御美味會憑專業(yè)、專注、負責的態(tài)度教學，讓您花的每一分錢都有價值！絕不讓走彎路！因為您的成功，就是我們最大的成功！我們將一站式服務到底，讓您們成功創(chuàng)業(yè)！
聯(lián)系電話：027-87605710
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