武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢手撕烤兔技術(shù)培訓(xùn)

武漢
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武漢手撕烤兔技術(shù)培訓(xùn)

來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2017-01-15     瀏覽 15

武漢學(xué)手撕烤兔就到武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校,武漢學(xué)手撕烤兔技術(shù)就到武漢皇氏御廚是 隸屬武漢市勞動(dòng)和社會(huì)保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)校位于中山路大東門(mén),毗鄰武昌火車(chē)站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍,使機(jī)構(gòu)人才輩出;我們堅(jiān)持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn),提高勞動(dòng)者素質(zhì),促進(jìn)就業(yè)再就業(yè),服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨,依法辦學(xué),從嚴(yán)治校,遵循 辦學(xué)為民,奉獻(xiàn)社會(huì);依照市場(chǎng)規(guī)律,面向社會(huì)和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才,是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。

師資力量

學(xué)員送錦旗 皇氏御廚精英團(tuán)隊(duì)
皇氏御廚精英團(tuán)隊(duì)
學(xué)員送錦旗
武漢皇氏御廚手撕烤兔培訓(xùn);武漢手撕烤兔技術(shù)培訓(xùn)
手撕烤兔

醇香粑軟,酥香脆爽,久久留香

培訓(xùn)內(nèi)容   招牌烤兔 ●香辣烤兔 ●麻辣烤兔 ●五香烤兔 ●孜然烤兔   ●BT烤兔  ●香辣烤兔腿 ●麻辣烤兔腿 ●孜然烤兔腿 ●手撕烤兔等
培訓(xùn)費(fèi)用 3800元。包教包會(huì),包吃包住,中途不再收費(fèi),根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。一般5-7天左右可完全掌握
培訓(xùn)課程 1.各種香料的識(shí)別和選用
2.全兔和兔腿的前期處理方法
3.全兔和兔腿的腌制方法和比例
4.鹵水的制作方法以及后期保管
5.辣油的制作以及保管 
6.鹵水的二次,三次增香工藝
7.糖色的炒制技術(shù)
8.生烤,熟烤手撕兔的制作工藝 
9.手撕兔的烤制技術(shù)教學(xué)
10.成品手撕兔的調(diào)味技術(shù)
11.干碟的調(diào)制技術(shù)
優(yōu)惠酬賓  所有項(xiàng)目,同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)九折,另送一項(xiàng);學(xué)三項(xiàng)以上八折,另送一項(xiàng)。
聯(lián)系電話:027-87605710
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