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武漢開心花甲培訓(xùn)

來源：求學(xué)問校網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間：2016-12-30 瀏覽 47 次

武漢學(xué)開心花甲就到武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校，武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是隸屬武漢市勞動(dòng)和社會(huì)保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良好的學(xué)習(xí)氛圍，使機(jī)構(gòu)人才輩出；我們堅(jiān)持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn)，提高勞動(dòng)者素質(zhì)，促進(jìn)就業(yè)再就業(yè)，服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨，依法辦學(xué)，從嚴(yán)治校，遵循辦學(xué)為民，奉獻(xiàn)社會(huì)；依照市場規(guī)律，面向社會(huì)和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才，是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。

師資力量

武漢皇氏御廚開心花甲粉技術(shù)培訓(xùn)；武漢花甲粉專業(yè)培訓(xùn)

開心花甲粉

柔嫩可口,香味逼人,豐滿而醇厚,新鮮而細(xì)膩

開心花甲簡介:開心花甲又名花甲粉、錫紙花甲近年在湖南省長沙的夜宵攤流行的風(fēng)味小吃,源自夜宵街,現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全城,具有香、辣、嫩等特點(diǎn),柔嫩可口,香味逼人。

皇氏御廚正宗粉面公司相當(dāng)注重特請烹飪名師小組徐總監(jiān) 馬總監(jiān) 陳總監(jiān) 學(xué)經(jīng)典技藝

培訓(xùn)內(nèi)容	香辣味開心花甲粉、面●麻辣味開心花甲粉、面 ●酸辣味開心花甲粉、面●原味開心花甲粉、面●五香味開心花甲粉、面●孜然味開心花甲粉、面等
培訓(xùn)費(fèi)用	3600元包教包會(huì)，包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，一般5-7天左右可完全掌握。
培訓(xùn)課程	1：學(xué)習(xí)制作秘制醇香紅油，學(xué)員親手學(xué)習(xí)用幾十種天然香料，精心熬制醇香紅油。 2：學(xué)習(xí)制作清湯、酸湯、麻辣湯，不同口味的湯底。 3：學(xué)習(xí)花甲的選購和保存養(yǎng)護(hù)。 4：學(xué)習(xí)上爐制作開心花甲成品，學(xué)員親手做出一份又一份的開心花甲來。
課程安排	1. 認(rèn)識(shí)花甲，如何挑選活的花甲； 2. 花甲的養(yǎng)護(hù)，如何讓它把沙吐干凈； 3. 錫紙和粉絲的選擇與處理； 4. 炭烤和電烤花甲的火候控制； 5. 輔料的選擇與處理； 6. 花甲高湯的制作：微辣、麻辣、中辣、酸湯三種口味；
優(yōu)惠酬賓	公司售后部門：免費(fèi)后期技術(shù)輔導(dǎo)服務(wù)、產(chǎn)品保存技巧、免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，免費(fèi)策劃店面裝修方案，免費(fèi)設(shè)備指導(dǎo)，開店指導(dǎo)等等！

聯(lián)系電話：027-87605710
咨詢QQ：189279855

武漢開心花甲培訓(xùn)

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