武漢小吃培訓(xùn)資訊:成都學(xué)做萬(wàn)州烤魚哪個(gè)機(jī)構(gòu)好？成都舌尖美食烤魚培訓(xùn)要多久

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成都學(xué)做萬(wàn)州烤魚哪個(gè)機(jī)構(gòu)好？成都舌尖美食烤魚培訓(xùn)要多久

來(lái)源：求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2016-10-20     瀏覽 44 次

        提到烤魚，人們頭腦中一閃而過(guò)的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調(diào)料，烤熟即食。流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說(shuō)川式烤魚的由來(lái)是從非洲傳來(lái)的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃烤，發(fā)現(xiàn)比以往任何時(shí)候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千余年歷史。

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