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來源:求學問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2016-09-26 瀏覽 29 次
雞絲涼面是四川省漢族傳統(tǒng)小吃,特色是面條松軟,鮮香爽口,面條煮熟,撈出扇涼,保持疏散,味道可按其需要作出調(diào)整,適宜各方食客。歷史悠久,在四川全省有很大影響,近年已流傳于全國各地,特別是北方廣大地區(qū)。雞絲涼面的特點是多味調(diào)合,清爽利口,面條有筋力,為夏季佳品。
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