武漢小吃培訓資訊:武漢學北京炸醬面多少錢?武漢御美味正宗北京炸醬面培訓班要學多久?

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武漢學北京炸醬面多少錢?武漢御美味正宗北京炸醬面培訓班要學多久?

來源:求學問校網     發(fā)表時間:2016-09-09     瀏覽 9

       北京炸醬面是中國著名的特色面食,與湖北的熱干面,四川的擔擔面,山西的刀削面,甘肅的蘭州拉面被列為中國五大面食。炸醬面的關鍵就在炸醬上,用料和制作都 很講究。面醬要小火慢熬,肉要選肥瘦相間的五花肉。配料有必不可少的有黃瓜、心里美蘿卜、黃豆、豆芽、白菜絲等。一碗炸醬面,搭配各式配料,色香味俱全, 營養(yǎng)豐富,美味十足,男女老少皆宜食用。

        北京炸醬面是中國飲食文化的一種體現和象征,隨著炸醬制作工藝及配料的創(chuàng)新,北京炸醬面是一種既能上得了高檔餐廳,又能作為傳統特色小吃廣納消費群體。經營北京炸醬面館,制作流程標準化,配料量定化,也適合批量化制作,投資可大可小,頗受餐飲創(chuàng)業(yè)者青睞。

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